做减肥餐教程简单又好看

1. 最简单的菜怎么做？

最简单的菜怎么做？

我认为最简单的菜是凉拌菜或者是蒸菜，少油少盐不用担心过多摄入油脂类和高热量的食品，蒸菜是最健康的食用方法之一，减少油烟对呼吸道的***，而且能最大化吸收各种营养物质。

最简单的菜有苦瓜煎蛋，韭菜煎蛋，卜留克咸菜煎蛋，煎鸡蛋，蒸鸡蛋羹，煎鸡蛋酱，黄瓜拌干豆腐，尖椒炒干豆腐，小葱拌豆腐，糖拌西红柿，西红柿炒鸡蛋，紫菜鸡蛋汤，土豆丝汤，酱炒瘦肉丝，瘦肉丝炒韭菜，肉丝炒榨菜丝，凉拌猪耳朵，素炒土豆丝，鸡蛋炒火腿肠，火腿肠炒角瓜片，虾仁冬瓜汤，虾仁炒冬瓜，炝双耳，拍黄瓜，水煮花生等等。

把四颗鸡蛋磕在大碗里，打散，如果喜欢吃嫩嫩的就往鸡蛋里放少量的清水，再放入葱花，精盐，花椒面。

锅中放入底油，油热后倒入鸡蛋，如果喜欢吃嫩鸡蛋，倒入后马上关火，用锅中的余温把鸡蛋炒熟。如果喜欢吃老鸡蛋，继续小火煎至鸡蛋两面金黄。

出锅装盘。

土豆去皮洗净，切成细丝，泡在清水中。

切葱花，小米椒碎。

锅中放底油，待油温升高后，放入葱花小米椒碎，土豆丝捞出控水放入锅中，翻炒均匀放入花椒粉，海鲜酱油，炒熟，加一小勺醋，翻炒均匀，出锅装盘。

大家好，我是贝心妈妈，很高兴来回答这个问题。

要说最简单的菜，这个还比较难定义，有人认为番茄炒蛋简单，但很多还是做不好，要不鸡蛋炒糊，要不番茄出锅还是硬邦邦的；有人是通过烹饪方式来区分，比如认为不炒的菜就相对简单，比如弄一个凉拌菜什么的，总之比较难定义。

今天我说这个菜呢，也是我认为比较简单的，不炒也不用蒸，不用掌握火候，一锅煮就成，营养很丰富，若你觉得还简单不错就起来吧！我们一起来看下具体的做法。

唯有爱与美食不可辜负，家有儿女贝贝和心心，为了他们坚持做健康美食，让美食变得和爱一样温柔，我是贝心妈妈，用心回答每一个问题。请点击上方红色加号关注我@贝心妈妈厨房日记，感谢你的阅读！

【主要材料】：豆腐一块、鸡蛋一个、胡萝卜半根、玉米粒适量、火腿肠适量、葱花适量、芡粉适量

【主要做法】：

第一步：玉米剥粒，有些玉米不好剥，可以先用刀将玉米棒横着切小节，再竖着对开，这样玉米粒就比较容易剥下来了，小窍门记着哦。

第二步：准备火腿肠颗粒装入盘子里面、胡萝卜清洗干净并切小颗粒，葱花也洗净切小圈一并装入盘中备用。

第三步：鸡蛋打入碗里面调成蛋液，芡粉加入清水调成汁备用。

第四步：豆腐切成丁，我买的是我们菜市场一家自己自制的胆水豆腐，虽没内脂豆腐嫩，但是更好吃，若你们也有自己做的，也建议用这种哦。

生活中，千奇百怪的菜很多，有的“名副其实”，有的“名不符实”，甚至有的“空有其名”。有2道名满大江南北，名气极大的菜品，就是2道最简单的菜，迄今为止，我还没有见过比它们2个更简单的菜肴。

它们不仅食材简单，做法也特别简单，但是它们却很好吃。不要因为它们简单，就觉得它不好吃了，它可是非常好吃的，而且大家都爱吃。不仅如此，它们还有分别拥有一个非常“文雅”的名字，一是“火山飘雪”，二是“青龙卧雪”，别以为它们的名字很夸张哟。吃过它们的人可都知道，这名字取得可是非常形象、贴切的。没吃过的朋友咱们一起来看看什么叫《火山飘雪》？什么叫《青龙卧雪》吧？它们到底有多简单呢？它们到底有多容易做呢？

《火山飘雪》的做法：准备几个大红番茄，切成大块，放到盘里，撒上一些白糖，搞定上桌。

《青龙卧雪》的做法：准备几根新鲜的青黄瓜，洗净，切一下或者切成条放到盘里，撒上一些白糖，搞定上桌。

鲜嫩、酸甜、多汁，要做这道菜，只用注意到一点，选择出口感比较好的番茄就行了。夏天里，有的人为了口感更好，会把这道菜放到冰箱里冰一下，吃起来冰冰凉、清爽无比；有些人也会把皮撕一下，比较番茄皮比较老，影响口感。