低卡食堂食物做法大全

1. 冬季学校食堂适合吃什么菜？
2. 求多种挂面吃法，屯的宽挂面太多了？

冬季学校食堂适合吃什么菜？

食堂人多，众口难调，以下几种菜比较适合冬季学校食堂：

1、大锅菜。做法方便，成本低，味道好，符合大部分人的口味。可使用五花肉、豆腐、大白菜、粉条、海带作为原材料，大锅熬煮。

2、大盘鸡。也具有方便好做、味道诱人的特点。可使用土豆、青椒、鸡块作为原材料，大锅加油，爆炒出锅即可。

3、酸辣白菜。冬天大***是使用最多的一种蔬菜，尤其适合学校食堂。干辣椒炝锅，放入切好的***，出锅前烹入锅边醋。

求多种挂面吃法，屯的宽挂面太多了？

楼主您好，

当时还是14年，我在看天天向上，爸爸坐在旁边和我一起看，节目里面汪涵做了个葱油面，我爸记下步骤，说明天做给我吃。

第二天吃到油泼面的时候，我的心都飞起来了！以前我爸做的面都是清汤寡水派的，所以看着这个一开始我还怕会很油，但是一旦吃起来就停不下来了……真的……超级好吃！而且不会很腻，做起来又很方便！我爸看着我自己吃了一盆，慈祥的摸了摸我的头，欣慰道，“终于不用担心你以后一个人生活会把自己饿死了。”

我：“？？？”

而且很多人和我有着同样的看法，因为我去搜索了一下，然后发现……

锵锵锵！所以下面就给大家介绍一下究竟这款葱油面要怎么做！

原料：挂面 葱花 面条鲜（酱油） 糖 油

步骤：

1.煮面

2.煮好后捞出面放进冷水中过一下，然后将冷水倒掉

大家好，很高兴回答这个问题。我也是这个***期才学会了几种挂面的做法，但没有什么特别讲究的章法，在此和大家分享。

做法一：

准备食材：挂面、葱、姜、***、紫菜、虾皮儿、枸杞、腊肠。

切好葱姜倒入锅中，加适量盐先编一下，葱姜的香味儿出来后倒入水，多加点紫菜和虾皮儿，大火将水烧开。我喜欢放10粒左右枸杞，这样汤中营养价值更高些。烧开后再小火煮一煮，时间自行掌握，目的是为了将紫菜的鲜味儿尽可能煮出来，增强汤味儿的口感。

之后加入挂面。因为挂面宽细种类不同，如果喜欢吃软一些的，就在水沸腾后再加一碗凉水。之后可以放一些鸡精提味儿，再放盐，酱油和醋。量的多少根据个人口感，但一次不要加太多。咸淡调好后加***，如有菜梗先放菜梗，最后放菜叶，一般15秒就关火。再加入点胡椒粉，我喜欢胡椒的味道所以加的比较多。出锅前加点香油。最后加跟腊肠解解馋。

做法二：

多切一些葱和姜备用放入碗里，再加入少许生抽和胡椒面，喜欢辣味的可以加入剁椒。接下来煮面，我选的阳春面，比较细，口感好而且好熟。面煮好后盛出来放入温水里。接着，将刚才碗里的调料搅拌均匀后倒入锅里。再用一个小锅烧好热油，淋在调料上。这一点切记，要将油尽可能洒在葱姜上，这样香味儿才能出来。之后在锅里加入水，同时放些鸡精，枸杞和黄芪，将水煮开。之后把面加进锅里倒入醋，依照个人口味可增加减少。最后撒上胡椒面，完成✅（此种做法我的头条里有制作视频，大家如果想了解步骤可前去观看）

以上是我个人煮挂面的方法和步骤，希望大家喜欢，谢谢！

面的吃法真的太多了，只要你愿意动手。

可以做炸酱面、网红葱油面、炒面、制作各种浇头的打卤面：西红柿鸡蛋卤、芸豆肉丁卤、金菇肥牛卤。咖喱鸡肉拌面……

前两天刚好录制了，一款自制金菇肥牛汤面***，简单好做分享给你。

主料：金针菇、肥牛片、洋葱

配料：白芝麻、香菜沫、胡萝卜片

调料：生抽、蚝油、糖、五香粉

步骤：1、烧油将洋葱丝炒香

2、放入金针菇，加入五香粉翻炒

3、加入生抽、一碗水，加入蚝油烧开，放入肥牛片，加盖，煮熟。

4、煮好面，放在碗中，浇上做好的金菇肥牛汤底。