海底捞低卡低脂食物,海底捞低热量食物

1. 一顿海底捞热量多少？
2. 牛肉那么贵为什么海底捞当蘸料？
3. 素牛肚用什么原料做的？

一顿海底捞热量多少？

吃一顿海底捞的热量可以自己控制，高热量一顿能吃1000-2000大卡，轻轻松松。但是把海底捞吃成减脂餐也很简单，点海底捞的清水锅，用醋生抽小米辣蒜泥调一个低脂的蘸料，点的菜一定要能看到原材料的那种，不要深加工的食材，比如能点大虾就不点虾滑，能点牛肉，但是不点牛肉丸。多点蔬菜菌菇类的，吃到撑也没多少热量。肉类以白肉海鲜类为主。主食就吃魔芋类的，有饱腹感但是没有热量。这样的海底捞想吃胖都难！

600千卡左右。海底捞是一家大型跨省直营火锅店品牌，由张勇于1994年在四川简阳创立。

热量是指由于温度差别而转移的能量，也是指1公克的水在1大气压下温度上升1度c所产生的能量。在温度不同的物体之间，热量总是由高温物体向低温物体传递；即使在等温过程中，物体之间的温度也不断出现微小差别，通过热量传递不断达到新的平衡。

牛肉那么贵为什么海底捞当蘸料？

海底捞将牛肉当成蘸料的原因有几个方面。

首先，牛肉是高蛋白、低脂肪的食品，口感丰富，能够提高食客的饱腹感，因此作为蘸料，可以让食客更好地享受美食。

其次，海底捞在***购牛肉时会选择优质肉品，确保品质上乘，尽可能地满足食客的味觉需求。

此外，奢侈的配料也成为了海底捞俘获消费者的手段之一，因为它们很能体现品牌的独特之处，给人一种高档的感觉，所以牛肉作为蘸料也与品牌位置和定价有一定的关系。

素牛肚用什么原料做的？

　　素牛肚，外形似牛肚，是一种特殊素食的人造牛肚，由魔芋精粉制作而成。素牛肚的口感也类似于真牛肚，口感软滑、特别富有弹性，不腻、不柴，虽然是素食，但吃起来特别像吃肉，甚至比吃肉口感更好。　　下面是推荐的吃法：　　凉拌素牛肚　　材料：素牛肚500克，红辣椒1个，大葱1根，生姜1块，大料适量，香油6克，酱油6克，料酒大匙，精盐3克，白糖3克　　步骤：　　1.大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；素牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟去掉脏物；　　2.把素牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至素牛肚熟烂，待凉后切片装盘；　　3.食用前将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚上，淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。

用料

牛肚丝 150克，香菜 少许，大蒜 2瓣，麻辣油 半勺，海底捞香辣蘸料 2勺，生抽 四分之一勺，蚝油 四分之一勺，鸡精 一点，熟芝麻 少许，熟花生碎 少许，大葱 1段

做法步骤

步骤 1



　　素牛肚，顾名思义，就是外形似牛肚，但是一种特殊素食的人造牛肚。　　三鲜素牛肚的做法：　　主料：　素肉 、海参 、鱿鱼 、香菇、葱榄 、姜片 、炸蒜子　　辅料：　盐少许 、味精少许 、蚝油适量、酱油适量 、糖适量 、胡椒粉适量 、海鲜酱适量 、香油适量 、料酒适量　　制作步骤：　　

1、海参切片，鱿鱼改麦***刀发好，　　

2、香菇切片，素肉切条，一同焯水;　　

3、葱榄、姜片、蒜子入锅炸香，　　

4、放入料酒、海参、鱿鱼卷、香菇、素肉、海鲜酱、酱油稍炒，　　

5、添加鸡汤、盐、蚝油、糖、胡椒粉少许，　　

6、烧至入味，勾芡、淋香油出锅装盘。　　海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。