C0f3d30c8 发布于2024-05-28 16:35:56 低卡饮食 51 次
低脂食物包括(1肉类:烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉. (2鱼类及其它海产品:鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎.(3蔬菜:芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜.(4水果:所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可.(5乳制品:牛奶(鲜奶或奶粉,人工奶油,家用奶酪.(6面包和谷物等:大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉.(7调味品类:蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶.
脂肪的含量如果小于食品总热量的10%,通常就可以看作是低脂食物。如果身体肥胖,或者是有血脂偏高的人群,平时尽量吃一些低脂食物,可以有效避免肥胖,同时也会有效避免血脂升高的情况。
减肥期间也尽量吃一些低脂食品,有利于达到减肥的效果。低脂的食品主要包括一些新鲜的蔬菜和水果。脂肪高的食物主要包括一些油炸性的食品,或者是一些肉类的食品,尤其是一些肥肉类的食品,平时尽量减少这些食物的摄入。
低脂食物的标准,一般是指脂肪的含量在100mL液体的食物中小于或等于1.5g,在固体的食物100g中含量小于或等于3g,这一类食物最常见的有菠菜、麦片、豌豆、胡萝卜、绿豆,大多数青菜都属于低脂食物的标准。
低脂食物种类
(1)肉类:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
(2)鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
(3)蔬菜:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
(4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。
高碳水食物:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等、米饭、高粱、麦子、薏米、糯米、芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗和水分糖分含量比较多的水果等等。
运动量大时吃些高热量食物能迅速补充能量,不会在体内累积,所以不会形成脂肪,但是如果不运动,人体内不能及时代谢高热量食物很容易堆积在体内,形成脂肪。
人体是个平衡系统,只有各种营养摄取均衡,才能保证正常新陈代谢。
1、牛肉属于高热量低脂肪的食物,经常吃吃牛肉可以侧近肌肉的增长,提高机体的免疫能力,可以补铁补血,对于贫血也有着很好的治疗效果,对于一些干刚孩子或者刚动完手术的人来说,急需恢复组织机能,而且牛肉富含锌元素,对于合成蛋白质和抗氧化剂有着很好的积极意义,牛肉还可以对于心脑血管疾病、泌尿系统有着保护和预防的功效。
2、水果、蔬菜、果汁、甜饮料含高热量低脂肪。
对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说,碳水化合物越高,热量越高。
这类食物中通常脂肪含量很低(榴莲和牛油果例外),蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物(包括糖和淀粉),特别是糖。
所以,同样一种水果,比较甜的品种就比不甜的品种热量高。
不同的食物含有不同的营养, 不同的食物可以给我们的身体带来不同的好处。 而饮食在我们的生活中占据了很重要的位置, 而现代人们的饮食条件好了, 很多的家庭几乎每餐都有肉,而且饮食也多以 高脂肪、高[_a***_]为主, 这样的话对于身体健康是没有益处的,
健康的饮食不仅是身体健康的保障,
在生活中大家要做到
科学饮食,健康饮食。
一切煎炸类的食物,都是高热量的, 比如炸鸡腿,炸鸡排,炸肉饼,炸面饼, 甚至炸蔬菜,油条,不管你炸什么, 油炸用了那么多的油,就成了高热量的。 那么低脂肪的食物有哪些? 第一类:肉类(包括猪,鸡鸭,牛肉等) 肉中的蛋白质含量在10%至20%之间, 俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉,而肥肉是脂肪含量较多的肉, 瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。 肉中的脂肪含量, 与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。 第二类:蛋类。 蛋由蛋清和蛋黄组成。 蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。 蛋清中营养素主要是蛋白质, 含有人体所需要的必需氨基酸, 全***白质几乎能被人体完全吸收利用, 是食物中最理想的优质蛋白质。 第三类:鱼类。 鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化, 是人们喜爱的食物。 尤其适宜老人、幼儿和病人食用。 鱼类脂肪含量低,含量在1~10%, 并且蛋白质的含量在15~20%, 属优质蛋白质, 鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软, 水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收, 消化率达87——98%。 需要注意的是低脂肪的食物, 如果用了油炸饿的方法来吃, 也会变成高热量,所以在饮食方法上, 想要摄入更少的脂肪和热量, 我们要吃的清淡一些哦!
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