低脂低卡的食物搭配

1. 什么是低盐低脂饮食？
2. 什么是低脂饮食？
3. 低脂国家标准？
4. 低脂低蛋白易消化的食物有哪些？

什么是低盐低脂饮食？

低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食简而言之就是少吃（肥肉和动物油）油性大的食物。低盐就是少吃盐或者不放盐，多吃新鲜蔬菜和水果如香蕉中的钾可帮助降低血压，另经证明每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗 高血压 有益，多种菜籽、坚果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有丰富的钙和镁。 低脂肪饮食：

1）每日脂肪量限于40g以下，禁用油炸物，肥肉，猪油及含脂肪多的点心。

2）食物烹调可***用蒸，卤，煮，烩等，少用油或不用油的方法来改善食物的色香味。

（图片来源网络，侵删）

3）可选用脱脂奶，或肉汤去油，忌用油脂糕饼，奶油糖果，果仁等。 低胆固醇饮食: 1）胆固醇每日限制在300mg内。 2）以大米，小麦，蔬菜，水果为主，可适当选用牛奶，鸡蛋，瘦肉，鸭肉，草鱼，鲫鱼，大黄鱼，海蛰头，豆制品等含胆固醇低的食物 3）对含胆固醇的食物，如动物内脏，蛋黄，脑，鱼子，凤尾鱼，蟹黄等应尽量少用。

4）不宜用动物油，宜用植物油。

什么是低脂饮食？

小文减重30斤，今天来谈谈低脂饮食法。

低脂饮食法在减肥方面的应用

在减脂方面，低脂饮食法从短期来看可能并不是最有效的方法，但是从减脂结果的稳定性来看，迄今为止它是被科学证明的效某一果最好的饮食法。许多研究都显示，人们长期食用脂肪含量较低的食物，可以使体重多年都保持稳定。

但是运动者在实行低脂饮食法的过程中要注意的一点是:要选择那些含脂量低同时能量密度小的食物!每天不巧克力，而吃1袋400克的小熊糖，这对减脂一点儿用处都没有!小熊糖虽然不含脂肪，但是属于水分少、体积小的食物，因此，它在为人体提供相当多的热量的同时，却不能相应地使人产生饱腹感。这样一来，日复一日人们难免会发胖。

德国的最新观察研究表明，尽可能多地食用脂肪含量低、膳食纤维含量高的全麦食品以及含水量大、体积大的水果和蔬菜，有助于人们长期保持体重稳定。

低脂、高蛋白的食物对力量训练者所起的重要作用

人们如果在一年中的大部分时间里都遵循这样的饮食法，完全可以如营养心理学专家建议的那样，偶尔小小地放纵一下自己的时候，人们可以选择一些低脂的甜品或零食。

低脂国家标准？

国家低脂标准是：脂肪含量≤1.5克/100毫升（液体），≤3克/100克（固体）。

低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。

低脂包括人体脂率低以及食物的脂肪含量低。

成人男性的人体脂肪含量不超过18%，而女性则在15%以上，大约在20%到25%之间，如果低于这个标准即成为低脂。脂肪含量是指人体内的脂肪重量占人体总重量的比例，对于运动员而言，脂肪含量可能会很低，例如，男性运动员的脂肪含量约为7%-15%，女性运动员的脂肪含量为12%-25%；高水平的体脂量提示肥胖或内分泌异常，而低水平则高度提示营养不良或吸收不良。

低脂低蛋白易消化的食物有哪些？

蔬菜类：如胡萝卜、芹菜、菠菜、茼蒿菜、丝瓜、苦瓜、茭白等，脂肪和蛋白质含量较低，易被吸收；

2. 水果类：如番石榴、苹果、柠檬、柚子、木瓜等，含有丰富的水分、维生素和微量元素，可促进消化吸收，同时糖分较少，可补充能量；