低卡低gi食物有哪些呢

1. 哪些东西是低gi？
2. 低gi饮食法？
3. 意大利面低gi吗？
4. 主食吃什么热量低？

哪些东西是低gi？

一般来说，碳水含量少的或优质蛋白都是低gi食物，所以大多数的蔬菜喝肉蛋奶都是低gi，但也有例外，比如南瓜和红萝卜的煮熟后升糖指数就很高。虽然红萝卜升糖指数高，但因为升糖指数是按每50g碳水含量来算的，红萝卜的碳水明显不够50g，所以需要另一个数据gl，也就升糖负荷来决定食物队人体血糖波动的影响。

你好，低GI食品是指GI指数低于55的食品，主要包括低淀粉类蔬菜（如菠菜、芦笋等）、水果（如草莓、樱桃等）、全麦面包、燕麦、豆类等。这些食品消化吸收缓慢，能够维持较长时间的饱腹感，有助于血糖和体重。

低gi饮食法？

1. 早餐：全麦无糖面包、鸡蛋、低脂牛奶或无糖豆浆、水煮或凉拌蔬菜。

2. 午餐：杂粮米饭、清蒸鱼、虾、鸡胸肉或瘦牛肉、少油的清炒蔬菜。

3. 晚餐：玉米面窝窝头、清蒸豆腐、凉拌或清炒少油蔬菜。

4. 每餐吃七分饱左右。

5. 两餐之间适当加餐：纯牛奶、无糖酸奶、豆浆、100-200克水果或25克坚果。

低Gi饮食法如下:

豆类食物因为豆类食物含有较高的膳食纤维和蛋白质，可以减缓米饭的消化速度，从而降低了米饭的GI值。

此外，豆类食物中还含有一些生物活性物质（如异黄酮），可以影响胰岛素的分泌，进一步降低GI值。

除了豆类食物，其他一些富含膳食纤维和蛋白质的食物（如菜籽油、海鲜、坚果等）也可以有效降低米饭的GI值。

而一些高糖食物（如糖果、巧克力）则会使米饭的GI值变得更高，应尽量避免搭配。

意大利面低gi吗？

意大利面低gi

意大利面的升糖指数较低(GI值=60),属于中升糖指数食物。本身抗性淀粉含量高，能降低脂肪储存，且跟升糖指数为84的白米、80的白面相比，意大利面的升糖指数较低

是的。

意大利面用的是高筋面粉。所谓的筋度，其实就是指的面粉里的谷蛋白（麸质）含量，谷蛋白含量越高，筋度就越强，面条就越有嚼劲！由于谷蛋白具有特殊的网状结构，它会把淀粉给牢牢锁住，从而减缓消化吸收的速度，降低升糖指数GI。

根据2008年美国糖尿病协会公布的升糖指数参考表，意大利面的升糖指数GI只有48±5，比黑米荞麦等粗粮还低。

意大利面（Pasta）的升糖指数（GI，Glycemic Index）因品种和加工方式而异。一般来说，意大利面的GI值相对较低，通常在40-60之间。低GI食物在人体消化过程中释放葡萄糖的速度较慢，有助于维持稳定的血糖水平。

然而，需要注意的是，意大利面通常搭配高热量的酱料和配料食用，如奶油酱、肉酱等。这些酱料和配料可能增加意大利面的整体热量和脂肪含量。因此，在食用意大利面时，应选择低热量、低脂肪的酱料，如番茄酱、橄榄油等，以保持健康的饮食。同时，保持适量摄入，避免过量摄入热量。

主食吃什么热量低？

燕麦：367大卡 (100克)

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。可以有效地降低人体中的胆固醇。

薏米：357 大卡 (100克)

薏米具有容易消化吸收的特点。标准 (100克)薏仁357卡路里。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。

红薯：117 大卡 (100克)

1个小红薯(130克，可食部分117克) 红薯含有丰富的糖、纤维素和多种[_a***_]营养。

豆腐：57 大卡 (100克)

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要。

芋头：79 大卡 (100克可食部分)

芋头能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。