低脂低卡烘培食物推荐,低脂低卡烘培食物推荐

1. 无糖无油低脂零食排行榜？
2. 低脂可可粉的优缺点？
3. 全麦魔芋蛋糕做法？
4. 抹茶紫薯饼热量？

无糖无油低脂零食排行榜？

1.七度方五黑糕

人们的生活条件越来越好，吃惯大鱼大肉，难免会想吃些粗粮来解解腻，我也是在这种情况下入手的营养糕点，没事吃两个，营养又美味。

虽然，七度方五黑糕看起来黑乎乎的，但无论是从口感还是营养价值层面都很出色。它是以黑芝麻、黑米等多种粗粮食材为基础，并加入麦芽糖醇调味，形成的味道甜而不腻，营养好吸收。

而且，七度方五黑糕***用低温烘焙的加工方式，制成的糕点口感紧实绵密，十分有嚼劲，加上表面沾满的糯米粉，吃起来解馋又美味。

2.全麦夹心欧包

低脂可可粉的优缺点？

低脂可可粉是一种相对较低脂肪含量的可可粉，它有一些优点和潜在的缺点，让我来给你介绍一下吧😄

 

优点：

- 较低脂肪含量：相比传统可可粉，低脂可可粉的脂肪含量较低，对于那些关注脂肪摄入的人来说是一个较好的选择。

- 丰富的营养：可可粉含有抗氧化剂、镁和其他营养成分，对健康有一定益处。

- 多样化的用途：你可以将它用于烘焙、制作热可可或添加到其他食谱中，为食物增添巧克力的味道。

缺点：

全麦魔芋蛋糕做法？

用料：魔芋3g、鸡蛋一个、牛奶20ml、柠檬汁5-8滴、木糖醇、10g可不加、植物油一滴（1ml）。

做法：

无水无油容器分离蛋白蛋黄、蛋白，加柠檬汁打至硬性发泡打入木糖醇打5秒混合均匀。

蛋黄加一滴油20ml牛奶打至乳化发白此时有泡泡1g1g加魔芋粉，这样不易结块，打蛋器打匀即可。

混合蛋白蛋黄液入模170°，15_20分钟，脱模倒扣放凉，面糊倒入小碗 ，隔水蒸5分钟量多时间延长。

我用的魔芋粉膨胀特别好。家里都是脱脂牛奶，所以选用了酸奶。200克酸奶里面放6克魔芋粉。搅拌，没有颗粒。非常粘稠。然后所有料加入，用筷子搅拌。

最后带手套，因为比较粘。比较软的面团就可以了。烤箱180℃。20分钟。出锅。慢慢品味，满口巧克力蛋糕的香味。热量真的是很低。

鸡蛋只要蛋清，分三次加糖打至硬性发泡

魔芋粉和可可粉混合过筛到蛋白糊中，z字形翻拌均匀

模具上铺油纸，烤箱180度预热

倒入模具中磨平，撒上烘焙专用黑巧克力（没有可以不放，更加低脂）

入烤箱

180度35分钟

烤好啦

全麦魔芋蛋糕的做法如下

全麦粉➕魔芋粉➕香蕉🍌➕牛奶🥛➕泡打粉➕玉米淀粉➕鸡蛋🥚➕零卡糖➕柠檬汁🍋，搅和搅和倒入烤盘，表面撒上黑芝麻➕核桃仁➕花生➕豆浆粉➕青汁粉，烤箱150上下火30分钟即可.

1、魔芋蛋糕的用料：鸡蛋4个、淡奶油/椰浆/清水28克、魔芋粉12克 、柠檬汁/苹果醋/白醋5滴、赤藓糖醇28克。

2、鸡蛋分离蛋黄蛋白。

3、蛋黄中加入淡奶油搅拌均匀。

4、蛋黄糊中加入魔芋粉搅拌均匀。

5、蛋白中加入柠檬汁搅拌均匀。

6、蛋白糊中分3次加入赤藓糖醇打发，最后打至提起有弯钩。

7、蛋白糊分3次加入蛋黄糊中翻拌均匀。

8、倒入有油纸的模具轻震几下，让表面平整无气泡，加盖锡纸在顶层避免上色过重。

9、烤箱180度35分钟，出炉后脱掉油纸，切块

抹茶紫薯饼热量？

1 抹茶紫薯饼的热量相对较高。
2 主要是因为饼中含有的糖分和油脂较高，紫薯和抹茶的添加也会增加热量，尤其是加入糖浆或奶油时热量更高。
3 如果想要减少抹茶紫薯饼的热量，可以选择减少糖的使用量，或者选择低糖、低脂的食材替代原材料来制作，这样可以得到更健康的烘焙食品。