C0f3d30c8 发布于2024-05-24 05:57:19 低卡饮食 42 次
低脂肪食物主要是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。常见的低脂肪食物有:
1.蔬菜:菠菜、生菜、油菜、白菜、韭菜、芹菜、南瓜、丝瓜、苦瓜等,这些蔬菜中也含有很低的脂肪。其中,南瓜脂肪含量为0.1%,丝瓜脂肪含量为0.2%,苦瓜脂肪含量为0.1%,茄子脂肪含量为0.1%。
2.水果:比如橘子、柠檬、柚子、橙子、苹果、桃、梨、菠萝、草莓、苹果、香蕉等这些水果中脂肪的含量也很低。其中,菠萝脂肪含量为0.1%,草莓脂肪含量为0.2%,梨脂肪含量为0.1%,苹果脂肪含量为0.2%。
3.豆类:如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中,红豆脂肪含量为0.6%,绿豆脂肪含量为0.8%,豌豆脂肪含量为1.1%,豇豆脂肪含量为1.2%。
4.谷类:如大米、玉米、荞麦、黑米、薏米、高粱等。其中,大米脂肪含量为0.8%,荞麦脂肪含量为2.3%,黑米脂肪含量为2.5%,薏米脂肪含量为3.3%,玉米脂肪含量为3.8%。
低糖低脂肪的食物有很多,比如荞麦、燕麦、藜麦、荞麦等谷物;西兰花、黄瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜等蔬菜;番石榴、雪莲果、苹果、柠檬等水果。这类食物虽然低糖低脂,但是依然营养丰富,富含多种维生素、微量元素以及膳食纤维,平时饮食注意均衡搭配,是能够为机体提供所需的营养的。
低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。低脂食物种类有:
鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
蔬菜:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
水果:所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)
低脂食物有:肉类、鱼类及其他海产品、蔬菜类、水果类、乳制品、面部或谷物类等。
第二大类是鱼类及其他的海产品,包括鲤鱼、鲟鱼、比目鱼,还有蛤肉,或者是蟹肉,或者是虾、牡蛎都可以。
第三大类是蔬菜类,包括我们知道的芦笋、茄子、扁豆、莴苣、土豆。
第四大类就是水果,所有的水果和果汁都可以。
第六大类就是面包或谷物类,包括大米,面包、通心粉、玉米粉,或者是咸的苏打饼干,这些都是我们需要的东西。
以下是一些常见的低脂食物:
1. 水果:大部分水果(如苹果、橙子、草莓、葡萄等)含有较低的脂肪含量。
2. 蔬菜:大部分蔬菜(如菠菜、西兰花、土豆等)几乎不含脂肪。
3. 瘦肉:鸡胸肉、鱼肉、火鸡肉等瘦肉中脂肪含量较低。
4. 低脂乳制品:脱脂奶、低脂酸奶等含有较低脂肪的乳制品。
5. 豆类和豆制品:大部分豆类和豆制品(如黄豆、红豆、豆腐等)富含蛋白质和纤维,且含有较低脂肪。
6. 全谷类食物:燕麦、全麦面包、糙米等全谷类食物富含纤维,是较低脂肪的食物选择。
7. 坚果和***:杏仁、腰果、亚麻籽等坚果和***含有健康的脂肪,但相对于其他高脂肪食物而言,它们的脂肪含量相对较低。
需要注意的是,虽然这些食物含有较低的脂肪含量,但脂肪本身也是人体所需的重要营养素,不宜完全排除。在选择食物时,还应综合考虑食物的营养价值和均衡摄入。
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