随心自制低脂低卡食物,自制低卡低脂零食

1. 低卡牛肉做法？
2. 低热量零食推荐？
3. 低脂外卖应该怎么点？

低卡牛肉做法？

    低卡牛肉是一种低脂低卡路里的健康食品，以下是一道简单易做的低卡牛肉做法：

所需食材：

- 嫩牛肉200克

- 葱姜末适量

- 青红椒适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 豆瓣酱适量

1、制作食材：牛排1块，荷兰豆5个，芦笋1根，口蘑2个，小番茄4个，玉米笋3根，黑胡椒、盐。

2、从超市里买的牛排，一般都是冻的，所以牛排需要先解冻，但是一定要自然解冻，千万不要干预解冻，不然口感会比较差，解冻完后，直接使用直接用厨房纸吸干牛排上的血水。

3、先把芦笋和荷兰豆洗干净之后，然后把荷兰豆的丝撕掉，然后把芦笋上比较老的皮削掉。

4、准备一口锅，然后先烧一锅水，把玉米笋洗干净和芦笋还有荷兰豆一起放入锅中煮2分钟，再捞出来沥干。

5、把煮好的玉米笋和洗好的小番茄对半切开，把口蘑洗干净之后切片待用。

6、准备好不粘锅，不需要刷油，先开中火，把锅烧热之后，把牛排直接放在不粘锅的上面开始煎，先煎一面，大概3分钟左右，再翻面煎2分钟，然后转小火。

7、然后把口蘑和玉米笋，一起放在锅上煎熟。

8、然后准备关火之前，在牛排和蔬菜上面再撒一点黑胡椒粉。

9、牛排可以先出锅了，其他的蔬菜稍微再煎一会，等表面出现焦色的时候，就可以关火了。

10、然后把牛排切成条状，其他的食材都全部出锅。

低热量零食推荐？

关于这个问题，以下是一些低卡低脂的零食推荐：

1. 爆米花：用微波炉或爆米花机做的爆米花低卡，低脂，而且很容易做。

2. 水果：新鲜水果是一个完美的低卡零食选择，例如苹果、橙子、葡萄柚、草莓和蓝莓等。

3. 蔬菜条：胡萝卜、黄瓜、芹菜、甜椒等，可以切成条状作为零食。

4. 坚果类：坚果类食品含有健康的脂肪，例如核桃、杏仁、开心果、腰果等，但是要注意控制摄入量。

低脂外卖应该怎么点？

1. 选择低热量的食物：选择低脂肪、低糖分、低盐分的食物，如蔬菜沙拉、烤鸡胸肉、烤鱼等。

2. 控制食量：外卖食物通常分量较大，容易超过正常饮食量，造成热量过多。建议将食物分成两餐或与他人分享。

3. 避免添加剂和调味料：外卖食物中通常含有大量添加剂和调味料，如味精、色素等，对身体健康有害。建议选择清淡口味的食物或自己调制低盐、低油的。

4. 避免高热量的饮料：外卖饮料往往糖分和热量都很高，建议选择清水、无糖茶或低热量的果汁。

5. 避免频繁点外卖：外卖食物虽然方便，但经常点外卖会增加热量摄入，不利于减脂。建议自己做饭或选择健康的外卖。

1.

尽量减少外卖的频次最好每天只点一次外卖，另外两餐自己搭配，可以自己准备外卖缺乏的食物，比如绿叶类蔬菜和海鲜类食物等，这样营养可以互补。如果工作日时间非常紧凑，可以利用周末的时间集中***购和处理，可以选择易储存的食材，洗好、切好，能提前煮熟的就做好，巧用保鲜袋、保鲜盒收纳和冰箱，要吃的时候使用微波炉加热就能快速吃上饭了。

2.

避开油炸、腌制、酱料多的菜品餐馆中的油往往反复使用，容易产生反式脂肪酸和其他有害物质。因此点外卖时，最好不要选薯条、炸鸡排、干锅、干煸的菜品。腌制的食物含有大量的盐，吃得过咸容易造成水肿，不利于减肥，像番茄酱、蛋黄酱这些酱料也是热量***，吃多了容易长胖。尽量选择以白灼、蒸煮、快炒等烹饪方式的菜品。此外，外卖的汤通常比较油，所以尽量不喝汤，更不要用汤汁拌饭吃。

3.

注意荤素搭配，做到营养均衡点餐时要时刻注重荤素搭配，荤菜多选低脂鱼虾、蛋类、瘦牛肉，少选五花肉等高脂肪的畜肉，如果吃麻辣烫的话，肉丸往往淀粉含量比较高，尽量不选。菜肉混搭的菜品也很好，如芹菜炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉等，少选大块纯[_a***_]，如红烧肉、糖醋小排等。如果自己喜欢的套餐里面没有蔬菜，可以再另外加一份蔬菜。

4.

选择优质碳水、控制主食总量点外卖时尽量不选精制的碳水作为主食，可以用土豆、莲藕、红薯、南瓜、玉米等对血糖友好的食物当主食。注意每餐的主食量控制在一个拳头大小就足够了。如果有赠送的甜饮，最好就不要喝了，如果担心自己意志力不足，可以下单时备注不要饮料