食物卡路里多少是低卡食物啊

1. 每天摄入1200-1300卡路里算是节食吗?节食是指吃的量少还是摄入卡路里低？
2. 一天要吃什么东西才能健康地达到2500大卡的食物？
3. 有哪些看起来热量很高，实际热量却很低的食物？

每天摄入1200-1300卡路里算是节食吗?节食是指吃的量少还是摄入卡路里低？

作为在减肥这条路上已经摸爬滚打多年的我，很高兴来回答题主这个问题。

我们都知道减肥的宗旨：管住嘴，迈开腿。

减肥的箴言：七分吃，三分练。

如果饮食习惯不改变，那么运动再多也是白搭。

我们常说的食物的热量是指食物所包含的卡路里，不同的食物相同的质量包含的热量是不同的。

比如说100克的饼干，包含的热量有500-600千卡，但是100克的青菜，所包含的热量仅有20-30千卡。

我们所说的节食并不是指吃的质量少，而是一天摄入的总量所包含的卡路里少。按照题主一天1200-1300的摄入，如果你选择吃薯片或者汉堡包这一类高热量的食物，你的一天只能吃200-300克的量。

但是你如果选择吃青菜，你可以吃大概8斤的青菜，你显然是吃不了这么多的。

每天摄入1200-1300的热量不算节食，减肥期间要合理安排饮食，注重蛋白质、碳水和维生素的合理配比，多吃富含蛋白质的鱼肉、牛肉、鸡蛋白等等肉类；多吃红薯、燕麦、糙米这一类富含膳食纤维等碳水；水果蔬菜可以补充多种维生素。

Hello，我是天星妈妈。为您传递不一样的减肥知识，希望对您有帮助！

今天和大家分享的问题是“每天摄入1200-1300卡路里算是节食吗?节食是指吃的量少还是摄入卡路里低？”

1、每天摄入1200-1300卡路里算是节食吗？

这个问题包含两个方面的内容：

1.1 最低热量摄入值。

咱们亚洲女生的基础代谢率平均值大概在1200千卡左右，当然会有上下波动。年龄越小、体重越大基础代谢率就越高。

男生的基础代谢率的平均值要高于女生，大概在1500千卡左右。

计算基础代谢率有很多公式，最简单的某过于在线直接计算基础代谢率。只要输入身高、体重、年龄和性别就可以计算出来。

对一个普通身高、普通肥胖的减肥女生（比如身高162cm，体重65kg）来说，每天热量摄入安排在1200千卡左右就比较合适。

所以说，对女生来说，每天摄入1200-1300千卡的热量是合适的，但是对男生来说，就不合适。

基础代谢(basalmetaboli***,BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。

按这个基本躺床上不动状态消耗的最少能量，平时工作学习运动要比这个多，按不同活动消耗的能量有个系数，不同活动消耗能量不同，热量差太多了不好。坚持均衡健康饮食，加强运动，不要以损害身体为代价减肥。

一天要吃什么东西才能健康地达到2500大卡的食物？

　营养食谱的设计是很复杂的过程，并不单单仅通过能量量就能设计出来的。要考虑的因素有很多，比如不同人群的能量需要量、6大营养素需要量、生活水平、所处环境、身体状态、家庭组成、职业因素等等。

仅单纯考虑“提供2500千卡”并没有意义。这样的能量量，对于成年人来说，随便什么主食都可以提供。比如：500克大米，500克小米，500克面粉等。　　成年男子，60千克体重，轻体力劳动者每天需要能量2400千卡。

一般说来想要增重，饮食建议比正常人群多摄入500-1000kcal，不能一下子增加太多，可能会导致胃部不适，严重者会导致胃病。所以增重这件事还是要慢慢来，急不得。

一般建议想要增重的人群，正餐还是按照吃饱的原则为主，并且养成多摄入热量的习惯，比如两餐之间可以吃一些零食，但也不是来着不拒，虽然像快餐、油炸这类食物热量高，多吃也能使体重增加，但是从长远的健康考虑，不建议常常吃这类食物。加餐可以吃一些坚果、果干、[_a***_]、牛肉干，喝一些全脂牛奶、酸奶等。

以下是一份营养均衡的2500kcal的食谱（来自《中国居民膳食指南》，略微修改），可以参考，希望对你有帮助：

香菇菜包一个（面粉25g，香菇5g，青菜50g，豆腐干20g）

白煮蛋一个

牛奶300g

苹果一个（200g）

米饭（大米150g，小米25g）

大家好，我是卡卡，健身行业18年教学经验的斜杠行家。谢邀～我们来聊聊这个话题！

首先对于运动营养来说，不是特别建议大家精细计算，因为即使把食物的营养成分算精细了，也算不出吸收的比率，每个人都会不同。所以计算的要点不在于数字，而是在于培养“量”的概念，你可以尝试精细计算以及依此作出合理的饮食计划，甚至称量食物，一段时间，对食物的量有概念以后，就不必这么纠结了。网上的手掌拳头的不同程量法，其实就是这个概念。

针对题主的问题，我们也来粗略的计算一下：

2500大卡，首先是要分餐，一日三餐加上每餐之间的一次加餐，如果有训练的话，还要加上训练前后的补充量。我们就先按每日6餐来计算。

第一：分餐

三餐是主餐，再加上3次的加餐。

时间建议分别是：8:00 10:00 12:00 15:00 18:00 21:00

其中8:00，12:00，18:00是主餐

第二：各营养素比例

有哪些看起来热量很高，实际热量却很低的食物？

❶土豆泥，土豆本身淀粉含量只有20%左右，比大米小麦都低很多，之所以选土豆泥是制作过程中添加的油脂白砂糖等热量相对较少，炸薯条油脂多热量高。

❷剩饭，本来淀粉挺多，但冷却后再加热，淀粉发生变性，变得不易消化，葡萄糖少了热量也就低了，代表有龙虾泡饭，炒饭不算，同❶原理外加入油多了热量会升高。

❸鸡胸脯典型的高蛋白低热量，虾也是，还有一些鱼，这都是非常好的蛋白质来源，是撸铁圈的经典食谱。

❹皮冻，丰富的胶原蛋白，前提冻后要把猪油去掉。皮冻属于明胶一类，胶类没啥热量，蒟蒻冻甚至可以做减肥食品，不说热量营养都不多，而且富含纤维多饱腹感强，但前提还得自己做，果冻糖放多了热量高，要是用其他甜味剂比如木糖醇代替白砂糖那可以放心食用。

总结思路实际很简单，一个角度是含碳灰化合物及油脂低，或低热量高蛋白，另一个角度是虽然淀粉多，但利用淀粉变性，摄入后人体不好消化吸收，于是热量低。

（网上抓图，如有侵权请指出，可以删图甚至删文）

1、鸡蛋：大部分人都喜欢在早餐的时候吃鸡蛋，特别是茶叶蛋，但是很多人会觉得鸡蛋胆固醇含量高、热量也高，不宜多吃。但实际真的是这样吗？然而答案是NO，据相关研究调查，一只50克重的鸡蛋约含7克蛋白质、6克脂肪、71大卡的热量。71大卡的热量真的不多，另外鸡蛋中的维生素B12可以分解脂肪细胞，对付腹部脂肪尤为有效，所以在减肥的过程中，要想管住自己的嘴，可以试试鸡蛋。

2、牛肉：牛肉的热量就相对其他肉类显得有点低了，牛肉中脂肪含量很低，与鱼肉差不多，因此对于减肥期间的朋友来说，吃点牛肉还是有好处的。

3、土豆：最后就是我们生活中常见的土豆了，很多人认为土豆中淀粉含量那么多，所以热量就高，其实并不是这样的，土豆中真正的淀粉含量不过约20%，真正的热量少之又少，碳水化合物含量比米饭要低。