分辨低卡低脂食物

1. 食品低脂的范围是多少？
2. 低脂低卡国家规定的标准？
3. 低脂主要指哪些食物？

食品低脂的范围是多少？

低脂食物包括(1肉类：烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉. (2鱼类及其它海产品：鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎.(3蔬菜：芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜.(4水果：所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可.(5乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉,人工奶油,家用奶酪.(6面包和谷物等：大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉.(7调味品类：蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶.

低脂低卡国家规定的标准？

低脂低卡是国家食品安全标准的一部分。根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定，低脂低卡食品的定义是：能量含量低于每百克 170 千焦的固体食品，或者是能量含量低于每百毫升 80 千焦的液体食品。

同时，该标准还规定了脂肪供能比小于等于 50%,低能量或低卡或低卡路里小于等于 170 kJ/100g(固体)的标准。这些标准旨在帮助消费者选择更健康、更营养的食品,同时也有助于控制热量的摄入,有助于控制体重和保持健康。

1. 低脂低卡是一个相对概念，不同的国家可能规定的标准略有不同；

2. 在常见的健康饮食标准中，推荐每天脂肪摄入占总热量的比例不超过30%，而每天卡路里摄入量则因人而异，一般正常成年人的建议范围为1500-2500大卡；

3. 根据美国食品和药物管理局（FDA）的规定，一种食品可以标称为“低脂”，需要满足每份食品中脂肪含量不超过3克；而“低卡”没有具体的标准，但一般认为每份食品含量100卡或以下可以被标记为“低卡”；

4. 据了解，欧盟、澳大利亚等地区也针对低脂低卡标注有对应的标准，但具体数字可能不同。

低脂主要指哪些食物？

常见的低脂肪食物有：

1.蔬菜：菠菜、生菜、油菜、白菜、韭菜、芹菜、南瓜、丝瓜、苦瓜等，这些蔬菜中也含有很低的脂肪。其中，南瓜脂肪含量为0.1%，丝瓜脂肪含量为0.2%，苦瓜脂肪含量为0.1%，茄子脂肪含量为0.1%。

2.水果：比如橘子、柠檬、柚子、橙子、苹果、桃、梨、菠萝、草莓、苹果、香蕉等这些水果中脂肪的含量也很低。其中，菠萝脂肪含量为0.1%，草莓脂肪含量为0.2%，梨脂肪含量为0.1%，苹果脂肪含量为0.2...

3.豆类：如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中，红豆脂肪含量为0.6%，绿豆脂肪含量为0.8%，豌豆脂肪含量为1.1%，豇豆脂肪含量为1.2%。