低卡低脂食谱

1. 低卡低脂餐做法？
2. 零脂肪菜谱？
3. 什么食物低卡又饱腹？

低卡低脂餐做法？

凉拌紫

食材

紫甘蓝、葱蒜小米辣、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋、白糖、香菜

步骤

1、紫甘蓝切丝，加半勺盐拌匀腌制10分钟

2、调酱汁：碗中放葱蒜小米辣1勺辣椒粉1勺白芝麻淋上热油，2勺生抽2勺陈醋少许白糖拌匀

1、红萝卜和青瓜分别切成丝，豆芽清洗干净，鸡胸肉煮熟撕成丝备用

2、小米辣、香菜切好，蒜剁成蒜末

3、锅里煮开水，放入红萝卜煮一分钟，再放入豆芽煮2分钟捞出

4、取个大碗，放入豆芽和红萝卜、青瓜丝、鸡胸肉丝、再放入香菜辣椒面蒜末小米辣生抽陈醋辣椒油盐和糖，再用手抓拌均匀即可开吃啦

低卡低脂餐的做法可以***用以下原则：

1. 选择健康低脂的食材：例如鸡胸肉、鸡腿肉、鱼肉、虾等水产类食材，蔬菜中的空心菜、芹菜、茭白、紫甘蓝、南瓜、苦瓜等。

2. 烹调方式轻柔：将食材以蒸、炒、煮为主，使用少量的油，因为油脂含卡路里较高。

3. 合理的分配三大营养素：少量的碳水化合物、适量的蛋白质、必须的脂肪。

下面给大家分享两道低卡低脂餐的做法：

1. 蒸三文鱼

材料：三文鱼、生姜、蒜末、盐、酱油、葱花、醋

做法：

1. 三文鱼去鳞，切成适中大小的片状。

2. 生姜切成片状，蒜切末备用。

以下是一些低卡低脂的餐食做法：

1. 蒸鱼配蔬菜沙拉：将一条新鲜的鱼(如鲈鱼、鳕鱼或三文鱼)切成小块，加入少许盐和黑胡椒粉，放入蒸锅中蒸约10分钟。同时，将各种蔬菜(如胡萝卜、西兰花、菠菜等)切成小块，放入碗中，加入橄榄油、醋和盐拌匀即可。这道菜既健康又美味。

2. 煮鸡胸肉配烤蔬菜：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉和柠檬汁腌制15分钟。同时，将各种蔬菜(如洋葱、彩椒、南瓜等)切成小块，放入烤盘中，撒上适量的橄榄油和盐，放入预热好的烤箱中烤约20分钟至熟软。最后将烤好的鸡肉片和蔬菜混合在一起即可。

3. 炒虾仁配糙米饭：将新鲜的虾仁去壳去肠泥，用盐和料酒腌制10分钟。同时，将糙米淘洗干净后用水浸泡半小时左右，然后加入适量的水煮熟备用。在锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香后加入虾仁翻炒至变色，再加入蔬菜(如青豆、胡萝卜丝等)继续翻炒几分钟。最后将煮好的糙米饭倒入锅中和虾仁、蔬菜一起翻炒均匀即可。

这些都是比较简单易做的低卡低脂餐食做法，您可以根据自己的口味进行调整和改良。同时，为了保持健康的饮食习惯，建议每天摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素和矿物质。

零脂肪菜谱？

虾

虾每100克的热量是93千卡，蛋白质含量是18.6克，脂肪含量是0.8克。虾肉的脂肪含量很低，是名副其实的低脂低卡食物，而且相比其他肉类，虾肉和鱼肉更容易消化，只不过相比较鱼肉价钱比较高。

推荐做法：白灼基围虾

准备蘸料：青红椒切成辣椒圈、切一些姜末、加入低盐生抽。

开始烹饪：基围虾去除虾线洗干净；起锅烧水加入料酒、姜片和大葱，水开加入处理好的基围虾，水开基围虾变色捞出控水，挑出葱姜即可食用。

什么食物低卡又饱腹？

你好，低卡又饱腹的食物有助于减肥，比如：魔芋制作的粉条，魔芋本身卡路里低，且饱腹；还有全麦面包，属于优质碳水，富含粗纤维；纯牛奶，可以选择低脂牛奶，纯牛奶就是蛋白质，蛋白质的消化需要更长，所以饱腹，而且在早上喝牛奶，能让人精神抖擞；麦片，用酸奶或者牛奶拌麦片，粗纤维，饱腹……加油！