C0f3d30c8 发布于2024-05-14 20:40:17 减肥餐 185 次
属于低GI食物,热量低于百分之41的谷薯制品。荞麦粉粉是属于热量较低的食物,担心因此导致肥胖的朋友们可以放心食用,可作为减脂期间的主食,合理的搭配饮食,利用荞麦粉中的有利因素,能够起到一定程度的减肥效果
全麦面比荞麦面更有利于减肥:
1. 全麦面富含大量膳食纤维,能促进消化,清理肠胃,有一定减重瘦身效果。
2. 全麦面相比荞麦面更容易消化,有更好的减肥作用。
3. 荞麦粉多不带麸皮,营养比全麦粉差,而带麸皮的全麦粉营养更丰富。
4. 全麦面粉有助于促进肠胃吸收营养,同时清理体内废物,但可能会影响机体对钙的吸收,不建议老人、小孩和更年期女性长期食用
全麦面减脂好。
全麦面富含大量的膳食纤维,这种物质不被肠胃吸收但能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,而且全麦面相比荞麦面更容易消化,在减肥时有一些减重瘦身效果,因此相比之下减肥吃全麦面更好些
甜荞麦的升糖指数是54,荞麦为主食的人群血糖水平平均为3.9毫摩尔/升,而非主食荞麦人群血糖水平平均为4.56毫摩尔/升。
&; 荞麦中碳水化合物还是挺高的
2.荞麦粉能为人体提供蛋白质和氨基酸,膳食纤维含量高,但不含脂肪和糖,是减肥期间适宜食用的食物。100克荞麦面可以为人体提供约102大卡的热量,但减肥期间每天摄入的热量应控制在1000~1200大卡左右,所以减肥期间荞麦面应尽量控制在300~350克左右,这样既能为人体提供充足的能量,又不会影响减肥效果。
荞麦面有哪些做法?它的制作方法有很多,比如,凉拌荞麦饸烙,酸汤荞面饸烙,荞麦面煎饼,荞麦面馍头,荞麦面条,荞麦凉粉等等,荞麦面的美食有太多的做法。
荞麦面具有降低胆固醇的作用,它含有维生素E,营养非常丰富,它还有软化血管,防止脑岀血的多种作用。也有降低血糖的作用,所以,在日常生活中可经常食用荞麦。
荞麦长期食用还可以有效的促进人体的新陈代谢,荞麦性凉,容易伤胃,所以在做的时候一定要泡得时间长一些,让它泡软,口感好也易消化。
我们平时都很少吃这杂粮,一般都是在外面买加工好的荞麦饸烙面吃。非常劲道,营养丰富,有宜健康。刚好前几天,有个朋友给我送了一袋荞麦面,就在家试做美食吃。
我今天就给大家做一个其中的荞麦面美食,新吃法,荞麦面懒人凉粉。请看我的制作过程:
第一步,把400克荞麦面放盆中,用4O0克的水,一边搅拌一边倒水,顺着一个方向搅拌,让它没有面疙瘩。成稀糊状即可,醒面10分钟。
第二步,锅里添适量的清水,取一个不绣钢盘,底部刷上食用油,把和好的荞麦面面糊倒进盘里,上锅蒸20分钟后取出放凉备用。
第三步,取出的荞麦凉粉,翻在砧板上,凉后用刀切成簿片装盘备用,
第四步,取一个小碗,切些蒜末,小米椒圈,适量白芝麻,用热油一泼,放少量白糖,适量食用盐,适量生抽,适量香醋,适量的自制红油,适量的辣椒油,少量香油,拌均匀后,淋入凉粉上,即可食用。
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