C0f3d30c8 发布于2024-05-14 14:25:39 低卡饮食 57 次
大豆,豆豉以及豆制品中的蛋白质含量很高,且脂肪和碳水化合物的含量较低,是适合减肥期间食用的良好食物,而动物性食品中如瘦肉,鸡胸肉等也含有较低的脂肪,可以在减肥期间食用,减少脂肪的堆积,有利于机体肌肉的形成,另外要多吃一些新鲜的水果和蔬菜,补充机体维生素和矿物质,有利于身体健康
《中华人民共和国食品营养标签管理规范》 第十三条 低脂食品的标准是脂肪含量每100毫升(液体)小于等于1.5克,另外每100克(固体)小于等于3克。
低脂食品的标准是脂肪含量每100毫升(液体)小于等于1.5克和每100克(固体)小于等于3克。低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食,低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。另外低脂饮食一般是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。如果营养成分表中标注的碳水化合物(糖)含量或者脂肪含量超出了低脂、低糖食品的含量要求,那么就是非低脂、低糖食品。
低脂代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克。
几种常见的低脂食品:
1、蛋
蛋、蛋黄、蛋的一切,对心脏都没什么坏处,而且可以帮助瘦身。研究报告显示:在进行低卡路里节食时,每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量,是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感,因此接下来的时间不容易觉得饿,吃的也就少些。
2、枸杞
枸杞中含有18种蛋白质,是令人惊叹的蛋白质提供源。而且富含β-胡萝卜素,一大汤匙枸杞也只有35卡而已。
3、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪,可以稳定血糖含量,因此很耐饿。研究表明,正在进行低卡路里饮食的人,如果食谱里包括酸奶,与同类计划食谱中不含酸奶的人相比,减掉的全身的脂肪量要高出61%,减掉的小腹的脂肪量要高81%。
用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧,或者在烤土豆上放一点酸奶,再挤几滴柠檬汁。
4、苹果
低盐低脂含磷低的食物有藕粉、粉条、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西红柿、瓜类、甘蔗,另外,通过限制蛋白质的摄入,也可达到低磷的目的。低盐首先,食物中放食盐要少,还有酱油、鸡精、酱菜、罐头、方便面、腊肉,这些都是高盐的,都要避免食用。
其次,猪肉,特别是肥肉、动物内脏、花生瓜子,核桃等坚果类、全脂牛奶等都是高脂食品,也要避免食用。最后,蛋类、鱼肉、禽肉、脱脂牛奶等属于“优质蛋白”,平时可以少量食用。
如果你血糖比较高并且有糖尿病的可能或是已经发展为糖尿病的话,那么不论是什么食物,都是不能够起到降低血糖治疗糖尿病的作用的。所以建议你平时只能够是低脂饮食,低糖饮食,多注意进行体育锻炼,然后规律定时的应用降糖药物,并且要定期的到医院进行检查。
低脂肪是指含少量脂肪。无蔗糖则指的是不含任何糖。两者针对的人群也不太一样:低脂肪更多针对的是减肥人群,零脂肪的食品对在减肥期间的朋友非常的友好。无蔗糖更多针对的是不能摄入太多糖的人群和戒糖的人群。
低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。 低脂饮食提倡“素多荤少,多果蔬、少肉”的原则,注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。低脂可以预防高脂肪,避免血液胆固醇过高。
无糖一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。 国际通用的概念是,无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是,它必须含有相应于糖的替代物,一般***用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。无糖可以预防蛀牙,不易患高血糖,糖尿病。
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