关于低脂低卡食物

1. 低脂食品有哪些？
2. 低糖低卡的食物？

低脂食品有哪些？

低脂肪食物主要是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。常见的低脂肪食物有：

1.蔬菜：菠菜、生菜、油菜、白菜、韭菜、芹菜、南瓜、丝瓜、苦瓜等，这些蔬菜中也含有很低的脂肪。其中，南瓜脂肪含量为0.1%，丝瓜脂肪含量为0.2%，苦瓜脂肪含量为0.1%，茄子脂肪含量为0.1%。

2.水果：比如橘子、柠檬、柚子、橙子、苹果、桃、梨、菠萝、草莓、苹果、香蕉等这些水果中脂肪的含量也很低。其中，菠萝脂肪含量为0.1%，草莓脂肪含量为0.2%，梨脂肪含量为0.1%，苹果脂肪含量为0.2%。

3.豆类：如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中，红豆脂肪含量为0.6%，绿豆脂肪含量为0.8%，豌豆脂肪含量为1.1%，豇豆脂肪含量为1.2%。

4.谷类：如大米、玉米、荞麦、黑米、薏米、高粱等。其中，大米脂肪含量为0.8%，荞麦脂肪含量为2.3%，黑米脂肪含量为2.5%，薏米脂肪含量为3.3%，玉米脂肪含量为3.8%。

5.水产类：如海参、海蜇、鱿鱼、草鱼、桂鱼、鳝鱼、泥鳅、河虾、龙虾等。其中，鳝鱼脂肪含量为1.4%，泥鳅脂肪含量为2.0%，龙虾脂肪含量为1.1%。

6.瘦肉类：如牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、兔肉等。其中，牛瘦肉脂肪含量为2.3%，驴瘦肉脂肪含量为3.2%，羊瘦肉脂肪含量为3.9%。

7.禽类：如鸡肉、鸭肉等。其中，鸡肉脂肪含量为9.4%，鸭肉脂肪含量为19.7%。

此外，蛋类、薯类以及脱脂乳制品等也属于低脂肪食物。

低糖低卡的食物？

以下是一些低糖低卡的食物选择：

1. 蔬菜：大部分蔬菜都含有较低的糖分和卡路里，如菠菜、花椰菜、胡萝卜、西兰花等。

2. 水果：某些水果含糖量较低，如草莓、蓝莓、覆盆子和柑橘类水果。尽量避免高糖水果，如香蕉和葡萄。

3. 高纤维食物：高纤维食物能够提供饱腹感，并有助于控制血糖和减少卡路里摄入。例如燕麦、黑豆、扁豆和杏仁等。

4. 瘦肉和禽类：瘦肉和禽类（如鸡胸肉、火鸡肉）富含蛋白质，同时脂肪含量较低。

5. 鱼类：鱼类（如鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼）是低脂肪高蛋白质的良好选择，并且富含健康的不饱和脂肪酸。

6. 乳制品：选择低脂或无脂的乳制品，如低脂牛奶、希腊酸奶和低脂奶酪。

7. 坚果和***：坚果和***富含健康的脂肪、蛋白质和纤维。适量食用，如杏仁、核桃、亚麻籽和南瓜籽等。

请注意，每个人的营养需求和身体状况不同，你有特殊的健康问题或饮食限制，请咨询医生或注册营养师的建议。

低卡低脂零食特点？

低热量食物是指三大产能营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）含量都较低的一种食物，如冬瓜、西红柿、西瓜、黄瓜等；而低脂食物只是产能营养素中的脂肪含量较低的食物，如兔肉、鱼肉、鸭肉等。低热量食物和低脂食物虽然都可以减少热量的摄入，却不能把它们的概念合二为一。食物低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养。

它以低热量的食材，取代大鱼大肉，另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。

低脂零食：低脂，即低脂肪。零食大家都知道。低脂零食就是低脂肪的零食。低脂标准是100g内脂肪含量不超过3g。

其实低脂不代表低热量，不过这里统一将低热量归入低脂来说，因为大家基本就是想要了解好吃且不易胖的零食。

参考：100g米饭大概116大卡，100大卡约等于419千焦。