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2. 低脂高碳水食物有哪些？

低卡低脂零食特点？

低脂零食：低脂，即低脂肪。零食大家都知道。低脂零食就是低脂肪的零食。低脂标准是100g内脂肪含量不超过3g。

其实低脂不代表低热量，不过这里统一将低热量归入低脂来说，因为大家基本就是想要了解好吃且不易胖的零食。

参考：100g米饭大概116大卡，100大卡约等于419千焦。

低卡低脂的轻食类美食也因此开始走红，它们营养价值高，味道也好，却能让人吃不胖，这可就一下圈了很多人的粉，不过轻食类的食物非常多，到底都是啥样的？下面就来试味其中3款，看看它们到底有什么迷人之处吧！

黑麦代餐面包黑麦代餐面包吃起来还是算可口的，真要说多美味谈不上，但对于减肥和健身的人来说，就是比较不错的代餐食品了。因为主材都是麦类的谷物，它们富含膳食纤维，吃起来不仅能饱腹，而且因为膳食纤维不容易被吸收，所以并不会给身体带来负担。

大多数低卡低脂的零食一定是植物中提取的，比如豆腐干，蔬果干，南瓜干，然后呢具备的特点是低糖，保证食物本身的味道，少添加调料，还要少油，吃肉蒲啊，肉皮条啊，还有红烧肉罐头，这些就不行了，最主要的是少吃或者不吃米饭，馒头，用玉米，南瓜，紫薯代替，

大众对于低卡零食，本质上非常简单的三个要求：味道好、热量低、还要扛饿。

低脂低卡的标准：低脂食物定义是指每100克的食物中脂肪含量少于3克。 低卡食物定义是指每100克食物中卡路里低于40大卡。 由于食品包装上多显示能量单位为千焦，所以这里统一换算为低卡食物指每100克食物中卡路里低于167.36千焦。

低热量食物是指三大产能营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）含量都较低的一种食物，如冬瓜、西红柿、西瓜、黄瓜等；而低脂食物只是产能营养素中的脂肪含量较低的食物，如兔肉、鱼肉、鸭肉等。低热量食物和低脂食物虽然都可以减少热量的摄入，却不能把它们的概念合二为一。食物低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养。

它以低热量的食材，取代大鱼大肉，另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。

低脂高碳水食物有哪些？

以下是一些常见的低脂高碳水食物：

1、水果：例如苹果、香蕉、橙子、草莓等水果都含有较高的碳水化合物，同时脂肪含量较低。

2、蔬菜：大部分蔬菜都是低脂高碳水食物，例如胡萝卜、西兰花、菠菜、番茄等。

3、全谷物：燕麦、全麦面包、全麦意面等全谷物食品富含碳水化合物，同时脂肪含量较低。

4、豆类：豆类食物如黑豆、红豆、绿豆等含有丰富的碳水化合物，同时脂肪含量较低。

5、坚果和***：坚果和***如杏仁、核桃、花生、葵花籽等含有一定的碳水化合物，但脂肪含量较高，所以需要适量食用。

高碳水一般指的是高碳水化合物，高碳水化合物、低脂肪食物一般有谷物类、水果类、根茎蔬菜类等。

1、谷物类：日常生活中比较常见的谷物类食品一般有燕麦、大米、小米、高粱、糯米以及薏米等，这些食物一般可以作为主食，能够为机体提供能量。

2、水果类：比较常见通常有香蕉、荔枝、雪梨、猕猴桃、柚子、桃子、西瓜、葡萄等，此类食物中含有高碳水化合物，而且脂肪含量极低，平时适当的吃此类食物，有助于增强身体抵抗力。

3、根茎蔬菜类：一般有芋头、马铃薯、红薯、山药、黄瓜等，平时适当的吃有助于补充身体所需的营养，有助于促进肠胃蠕动。

除外，还有面点类，比如馒头、花卷。平时应摄入营养均衡，避免暴饮暴食，以免增加肠胃负担。如出现不适，及时就医。