低卡低脂传统食物,低卡低脂的食材

1. 低脂细软少渣流质食物是哪些？
2. 低脂细软少渣半流质食物是什么？
4. 食品低脂的范围是多少？
5. 高热量低脂肪的食物有哪些呢？

低脂细软少渣流质食物是哪些？

流质饮食包括可用的食物有：稠米汤，藕粉，粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤，各种牛奶及奶制品，奶酪，豆腐、酸奶等。

低脂肪的食物主要指少油的如可以食用豆芽，豆腐，竹笋，鱼、瘦肉、米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃。

流质饮食包括可用的食物有：稠米汤，藕粉，粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤，各种牛奶及奶制品，奶酪，豆腐、酸奶等。

低脂肪的食物主要指少油的如可以食用豆芽，豆腐，竹笋，鱼、瘦肉、米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃。

低脂细软少渣半流质食物是什么？

白米汤，小米汤，最好是熬出来的带油的米粥上面的那一层。牛奶，鱼肉汤，鸽子肉汤鸡汤之类的亦可，鲫鱼汤，甲鱼汤含脂肪量也不高。另外就是好消化的疙瘩汤，面汤，都行。但是蔬菜不要放。蔬菜会留有残渣。如果是患病需求，这些都是不错的选择。另外看看有没有什么禁忌就可以选择性的做了

低碳水十大主食？

1.小米粥（46大卡/100克）

小米含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、钾、膳食纤维等。将其煮粥食用也能达到养胃的目的。

2.豆腐（57 大卡/100克）

豆腐是一种低热量、低糖、高蛋白的豆类食品。大豆异黄酮也有益于女性的内分泌调节。

3.土豆（69大卡/100克）

土豆热量低，但维生素含量高。但要注意的是，这里的土豆可不是指炸薯条。

4.紫薯（70大卡/100克）

紫薯是一种低脂肪、低热量的好食品。同时，它能有效防止糖变成脂肪，有利于减肥和健美。

5.黑米饭（114大卡/100克）

黑米有很高的营养价值和药用价值。

食品低脂的范围是多少？

低脂食物包括(1肉类：烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉. (2鱼类及其它海产品：鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎.(3蔬菜：芦笋,茄子,鲜扁豆,莴苣,豌豆;土豆,菠菜,南瓜,西红柿,卷心菜,花椰菜,黄瓜,绿辣椒,胡萝卜,白箩卜.(4水果：所有的水果及果汁(新鲜的,罐装的或冰冻的均可.(5乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉,人工奶油,家用奶酪.(6面包和谷物等：大米,面包,通心粉,咸苏打饼干,玉米粉.(7调味品类：蜂蜜,果酱;番茄酱,生姜,芥末,咖啡茶.

高热量低脂肪的食物有哪些呢？

首先，一切煎炸类的食物，都是高热量的，比如炸鸡腿，炸鸡排，炸肉饼，炸面饼，甚至炸蔬菜，油条，不管你炸什么，油炸用了那么多的油，就成了高热量的。

肉类食物里面，基本上所有的动物皮和内脏，肥肉都是属于高热量的，而咸肉，腊肉，加工后的香肠，也都是属于高热量食物。烘焙类的产品比如面包，甜甜圈，蛋糕，老婆饼，酥饼等基本上都是高热量的，相对来说，全麦面包稍微要低一些； 因烘焙产品里面基本上都需要加入糖，奶油，黄油等，所以说基本上都是热量比较高的

瘦肉，鱼肉，鸡胸肉，蔬菜类，杂粮，大部分水果除了牛油果和榴莲，都属于低脂肪的食物需要注意的是，低脂肪的食物，如果用了油炸饿的方法来吃，也会变成高热量，所以在饮食方法上，想要摄入更少的脂肪和热量，我们要吃的清淡一些哦！

1、牛肉属于高热量低脂肪的食物，经常吃吃牛肉可以侧近肌肉的增长，提高机体的免疫能力，可以补铁补血，对于贫血也有着很好的治疗效果，对于一些干刚[_a***_]或者刚动完手术的人来说，急需恢复组织机能，而且牛肉富含锌元素，对于合成蛋白质和抗氧化剂有着很好的积极意义，牛肉还可以对于心脑血管疾病、泌尿系统有着保护和预防的功效。

2、水果、蔬菜、果汁、甜饮料含高热量低脂肪。

对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。

这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。

所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。

1、牛肉属于高热量低脂肪的食物，经常吃吃牛肉可以侧近肌肉的增长，提高机体的免疫能力，可以补铁补血，对于贫血也有着很好的治疗效果，对于一些干刚孩子或者刚动完手术的人来说，急需恢复组织机能，而且牛肉富含锌元素，对于合成蛋白质和抗氧化剂有着很好的积极意义，牛肉还可以对于心脑血管疾病、泌尿系统有着保护和预防的功效。

2、水果、蔬菜、果汁、甜饮料含高热量低脂肪。

对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。

这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。

所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。

高热量食物:面粉，巧克力，白糖，水果，甜饮料，

低脂肪食物:豆浆，土豆，绿豆芽，山药，胡萝卜，油菜，芹菜，菜花，冬瓜，黄瓜，茄子，蘑菇，海带，大葱，小白菜………

总之，食物中含碳水化合物越高，热量越高，（同种类的水果，比较甜的热量就高）这类食物通常脂肪含量很低。

不同的食物含有不同的营养， 不同的食物可以给我们的身体带来不同的好处。 而饮食在我们的生活中占据了很重要的位置， 而现代人们的饮食条件好了， 很多的家庭几乎每餐都有肉，而且饮食也多以 高脂肪、高胆固醇为主， 这样的话对于身体健康是没有益处的，

健康的饮食不仅是身体健康的保障，

也是我们保持身材的一种方式，

在生活中大家要做到

科学饮食，健康饮食。

一切煎炸类的食物，都是高热量的， 比如炸鸡腿，炸鸡排，炸肉饼，炸面饼， 甚至炸蔬菜，油条，不管你炸什么， 油炸用了那么多的油，就成了高热量的。 那么低脂肪的食物有哪些？ 第一类：肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等） 肉中的蛋白质含量在10%至20%之间， 俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉， 瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。 肉中的脂肪含量， 与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。 第二类：蛋类。 蛋由蛋清和蛋黄组成。 蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。 蛋清中营养素主要是蛋白质， 含有人体所需要的必需氨基酸， 全***白质几乎能被人体完全吸收利用， 是食物中最理想的优质蛋白质。 第三类：鱼类。 鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化， 是人们喜爱的食物。 尤其适宜老人、幼儿和病人食用。 鱼类脂肪含量低，含量在1～10%， 并且蛋白质的含量在15～20%， 属优质蛋白质， 鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软， 水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收， 消化率达87——98%。 需要注意的是低脂肪的食物， 如果用了油炸饿的方法来吃， 也会变成高热量，所以在饮食方法上， 想要摄入更少的脂肪和热量， 我们要吃的清淡一些哦！