C0f3d30c8 发布于2024-05-09 09:42:14 低卡饮食 112 次
酒酿蛋花汤 稀释后的酒酿加入鸡蛋,进行搅拌,做冷饮、热饮都好喝。做调味料 吃火锅的时候加点糯米酒进去,有种甘甜醇香的感觉,入口没那么油腻,煮菜的时候,也可以加点糯米酒,这样可以去腥味。
醪糟的吃法通常有三种:一是甜醪槽,就是在煮沸的醪糟中加入适量的白糖;二是鸡蛋醪槽,碗内打鸡蛋一个,搅拌均匀,用煮沸的甜醪槽冲入,使鸡蛋成花絮状;三是香桂醪糟,在甜醪糟煮沸时加入桂花等香料,使甜香更琅厚。
醪糟还有化瘀,美容等作用,甚至还可以用来做菜,用法类似于料酒。醪糟虽然有很多好处,但是如果使用醪糟过量或者是经常吃醪糟还是有一定坏处的。
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