银耳低脂吗

1. 银耳的热量是多少？
2. 银耳的脂肪含量高吗？

银耳的热量是多少？

1、银耳内的热量高主要是因为银耳内的营养物质非常丰富，但是银耳的热量也不算太高，每100克中大概还有200大卡热量。

2、银耳内含有非常丰富的碳水化合物，其中还有一部分是膳食纤维，适当的吃一些银耳还能够起到润肠通的作用，之所以说银耳内的热量高主要是因为熟的银耳一般配比较多的汤水，所以含的热量也会相对高一些。

100g银耳的热量一般在261大卡左右。

银耳属于一种常见的食物，100克银耳中含有的热量大概在261大卡，和米饭、馒头、面包等食物相比，其热量相对较低，对于有减肥需求的人群来说，可以适当食用银耳，通常不会导致热量摄入超标。银耳除了可以提供热量以外，其中还含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、多糖等物质，具有一定的营养价值，适当食用对维持身体健康也有一定的好处。

答；银耳的热量是多少（250大卡）。

【原材料】银耳、百合、苹果、红枣、枸杞、冰糖；

【银耳苹果汤的做法】

1、准备原材料，主角是干银耳和苹果，配角是百合和红枣，很常见的2种辅料，食材的多少根据家里人的数量准备；

2、干银耳提前1小时浸泡，泡发好的银耳炖煮的时候更容易出胶，银耳泡发好之后清洗一遍，用剪刀剪得稍微小一点，这样更容易出胶，剪好的银耳放在电压力锅中，加入稍微多一点的清水，选择高压炖煮，把银耳炖熟；

3、炖煮银耳的时候把百合和红枣清洗干净，浸泡一会，大约浸泡40分钟，经过浸泡之后，百合更容易煮熟，口感也更加软糯；

100克银耳的热量大概在200卡左右

银耳干后收缩，角质，硬而脆，白色或米***。  在子实体上下两面，均覆盖子实层，由无数担子组成。担子近球形，纵分隔， 大小介于10×9（微米）-13×10（微米）之间。担子上生微细孢子，无色，光滑，近球形，大小介于6×4（微米）-8.5×7（微米）之间。 

 261.0 千卡/每 100 克

该食物提供较多的蛋白质、膳食纤维，推荐食用。

含ω-3脂肪酸高纤维低钠

营养元素每100克含量

热量261.0千卡

脂肪 1.4克

膳食纤维  30.4克高纤维

钠  82.1毫克低钠

蛋白质  10.0克

银耳的脂肪含量高吗？

银耳的脂肪含量非常低，是非常健康的食品之一。据营养成分研究表明，每100克干银耳中脂肪含量只有0.5克左右，而热量仅为360千卡，且不含胆固醇。相比之下，同等重量的肉类食品往往含有更高的脂肪和热量，而且还含有胆固醇等对身体不利的成分。

银耳还含有大量的膳食纤维、蛋白质、矿物质和多种维生素，对于促进肠道蠕动、调节血糖、增强免疫功能等方面具有重要作用。因此，银耳是一种较为理想的低脂肪、低热量、高营养的食品，非常适合作为饮食中的一部分，而且还可以用来制作各种美味的甜品、糖水、汤等。

比较低，银耳脂肪含量是比较低的，一般情况下是不会导致发胖的。银耳的主要营养价值是含有丰富的钙，蛋白质，胶原蛋白，膳食纤维，每天适当的食用，可以增强人体的免疫力，美容养颜，抗衰老。