低卡的甜食

1. 有哪些烘焙食品低脂低油低热量低糖？
2. 有什么低脂又方便的减肥餐？

有哪些烘焙食品低脂低油低热量低糖？

如果您只想买现成的烘培食品，好吃的糖多油多，吃完了负担太重；所谓健康的往往口感不好，偶尔自己做一把，小试下情调，满足了自己，也展示下女人的魅力，也不见得是件坏事儿对吧😄。如果您同意，我分享下我改良的私厨配方司康饼吧，低卡低脂低热量，健身人士和糖尿病人都可以吃的司康饼。

制作司康饼方法网上有，想必您看到不少，但大多是泡达粉版的，而且是高糖高热量的。

哪有女人不爱甜点，哪有女人不怕胖，这个难以抗拒的诱惑与美丽的矛盾一直可爱的存在着。我这个曾对甜点、巧克力、奶制作品来者不拒且又对美丽不能放弃的人，一年前找到了适合我自己的方法，让我的美好心情与美丽共存……我叫它“小矫司康”

司康饼的特点是甜、松软、果腹、回味。这些美好的感受都不能丢，只是我改良了一下配方。现在这个私厨司康饼已经包揽了我周边所有的大小迷妹。

秀秀我的私房秘诀：

去糖的甜点：传统司康的甜度来自制作时加入了大量的白沙糖，这些糖除了让人兴奋对人体没别的好处。所以我的配方里没有白沙糖，取而代之是果干自然的甜度。

葡萄干代替蔓越莓：很多人做司康加蔓越莓，时尚，口感丰富，但不知蔓越莓本身是极酸的果子，制干时需要加入大量的白沙糖，制作好的蔓越莓干才入得了口，健身减脂的人士是不可以吃糖的，所以我也不会用；葡萄干里的糖是它本身的糖，不是添加的，对人体没有负担；所以我用葡萄干代替蔓越莓。

面粉里加一点点盐：增加饼嚼劲，同时也会增加饼的回味和口感的丰富度，也更适合中国朋友的口味。

用澳洲脱脂奶粉代替牛奶：澳洲的奶源优秀，口感纯度高，没有额外的添加，制出来的饼奶香浓郁，沁香宜人。

用干活性酵母代替泡达粉：泡打粉虽然发酵速度快，蓬松效果好，但毕竟泡打粉属于化学成分，因此，泡打粉发酵的食物孕妇和小孩不可多食。所以我选干活性酵母，更健康，只是发酵时间略长些，但30+50分钟还是可以接受的。

一提到蛋糕、甜点、面包等烘焙食品，人们会很自然将它与高油、高糖和高热量划上等号。当然也有例外的，如面包中的法式长棍，一般作为糖的成分添加的麦芽精，其比例只占到总粉量的1%，油的比例是零；还有德式农夫和德式田园，油和糖的成分比例基本为零，它们应该是低油低糖类食品的杰出代表，但是由于口感接受度和制作专业度的问题，市场推广普遍不高。

还有一类是贝果面包，糖、油量占总粉量比例在5%-6%左右，也属于低糖低油低热量的烘焙食品。

有什么低脂又方便的减肥餐？

有句话说的好，减肥是女人一生的事业。要我说，对于吃货来说，减肥瘦身简直是三生三世的事业才对。其实不止是女人，现在越来越多的人开始关注自己的身材和身体，都在努力将体重控制在养眼又健康的范围內。因为有研究称饮食改善的效果比锻炼更显著，以至于轻食主义渐渐成了瘦身界的一股潮流，毕竟比起在健身房挥汗如雨的举铁，轻食似乎就简单多了。

轻食主张少油少盐少糖，低脂低热量，于是一度水煮青菜成为很多瘦身者的每日三餐，可是吃不了几天就因为难熬的寡淡而放弃，从新投入炸鸡，蛋糕的怀抱，减肥什么的只能告吹。而市面上主打轻食的餐厅悄然兴起，做出来的轻食餐漂亮又好吃，但是动辄六七十元一份的价格也不是普通人承受的起的。其实，自己就能动手做出好吃又营养的轻食餐，做法简单一点不难。要不要试试看？

【牛肉芦笋轻食餐】

食材：酱牛肉，芦笋，鸡蛋

红肉里面，牛肉算是对减肥很有帮助的一种肉类，蛋白质含量高脂肪低，搭配帮助消化的芦笋以及增加饱腹感的鸡蛋，浇上不腻的油醋汁，就是一份棒棒哒瘦身餐啦。

【蔬果沙拉】

食材：菠萝，苦菊，圣女果，西蓝花，秋葵，花生

蔬果沙拉是瘦身餐里最常规的一种，完全可以根据自己的喜好添加喜欢的蔬果，最重要的一点是不要用沙拉酱，而是用油醋汁代替，这样才能把增肥餐变成瘦身餐，全部果蔬的一餐可以适当增加坚果摄入。

谢谢邀请，小慧很高兴可以回答这个问题，有什么低脂又方便的减肥餐，有的，而且很多，我自己是瘦了20斤纯靠吃瘦下来的，所以今天小慧分享给正在减肥的朋友们，既可以吃好还不会长胖的减肥餐，亲测有效做法简单学会了大家在家里做一下试一试！

一‬、凉拌‬鸡蛋‬

1、准备‬食材：鸡蛋‬、蒜瓣‬、生抽‬、香醋‬、香菜‬、小米辣‬、食盐‬

2、步骤‬：

（1）鸡蛋入锅中煮熟捞出切块，蒜瓣切末，香菜切碎备用。

（2）碗中放入鸡蛋块加入蒜末1勺、生抽2勺、香醋半勺、香菜1勺、小米辣[_a***_]拌匀即可，好吃不胖哦简单又美味减肥人士必备。

二‬、黑椒‬西兰花‬鸡排‬

谢邀，低脂又方便的减脂餐，有很多，但是要想健康减脂，不仅要低脂，还要高蛋白、低碳水。

我吃的比较多的是拌凉菜，黄瓜丝、干豆腐丝、苦苣是最基本的三样，胡萝卜丝、香菜、白菜，任何适合生吃的蔬菜都会加进去，有时候也会放木耳丝、银耳丝、海蜇皮、粉皮之类的，反正只要是能生吃的，只要有，我都会放进去，根本没有什么固定模式，还可以再加上煎鸡蛋丝、炒肉丝，煎鸡蛋和炒肉丝的时候要少用油，拌菜时少放一点香油增香，少放盐和鸡精，适量的葱丝，会稍微多放一点大蒜末，适量的十三香、醋、一点白糖、一点点蚝油。拌一下非常好吃，饱腹感极强。肯定能吃饱。如果是晚餐吃，一般不吃主食，或者只吃半碗饭，最多一碗饭就足够了。拌菜的时候一般不要放腐竹，腐竹热量很高。

再就是煮西蓝花，西蓝花切好后焯水后放盘子里，用一点酱油、醋、芥末拌一下做成蘸料，吃起来非常爽。西蓝花还可以配上煮好的虾一起吃，蛋白质和膳食纤维含量都很高，很适合减脂。

蒸鱼、蒸肉、蒸虾或蒸其它海鲜。我在减肥时，当我想吃肉的时候会选择蒸菜，尤其是清蒸鱼，基本上半小时不到就能完全搞定。鱼洗干净后在鱼身上切斜刀，在鱼背部切开，用一点盐涂抹与身，再倒入一点料酒，有葱姜汁的淋上葱姜汁，没有的用葱姜水，如果也没有，就把葱姜切丝塞进鱼肚，铺在盘底和鱼身上，倒蒸鱼豉油或酱油，放置半小时左右。水烧开后蒸8-10分钟，再在鱼身上撒上干辣椒面，麻椒，油烧热后浇上去就行，吃鱼时不要喝汤，汤里油太多，吃鱼时，如果觉得鱼比较清淡，可以蘸一点鱼汤。

我比较喜欢吃粉蒸肉，一般用梅花肉，不用五花肉，梅花肉相对于猪里脊来说，油脂会稍多，但是更好吃。偶尔吃也蛮不错的，做法就不介绍了，步骤太多，有兴趣可以在头条里搜索一下。蒸海鲜的做法比较简单和蒸鱼差不多。

油泼干豆腐，干豆腐切丝，加葱丝、干辣椒面、麻椒、十三香、香油，盐、鸡精，油烧热后浇到干辣椒面和麻椒上面，拌一下就行。

拍黄瓜，经典凉菜。

煎鸡胸肉、煎牛排、煎猪排、煎羊排，都是切好后加酱油、料酒、十三香腌制半小时左右，有时还会加辣椒面、芝麻、孜然之类的调料，锅烧热后加油，等到稍微冒一点烟的时候把肉放进去煎熟，再放一点点盐和鸡精。煎肉的时候最好再配一点生菜、西蓝花之类的蔬菜，营养更均衡。