C0f3d30c8 发布于2024-04-05 07:19:03 低卡饮食 46 次
100g食物100大卡以下热量为低卡
不同的食物,热量高低的判断方法不一样,判断方法如下:食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。举个例子,不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量最低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言,甜豌豆、豆角等也算高水分食物,但“干货”略多一些,热量就到了30~
1 一般认为每100克食物热量低于40千卡才算低卡。
2 这是因为人们普遍认为低卡食品能够帮助减肥,而每100克食物低于40千卡的热量通常意味着摄入的热量较少,有利于减少脂肪的堆积。
3 但是需要注意,低卡并不代表营养丰富,还需要根据个人的身体情况和健康需求选择合理的饮食搭配。
每100克热量在100大卡以下的食物为低热量食物,
每100克热量在100-300大卡的食物为中等热量食物。
每100克热量超过300大卡的食物可以列为高热量食物。
每100克30千焦以下算低热量。食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千焦/100克的水平。对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说,碳水化合物越高,热量越高。
这类食物中通常脂肪含量很低(榴莲和牛油果例外),蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物(包括糖和淀粉),特别是糖。所以,同样一种水果,比较甜的品种就比不甜的品种热量高。
半流质食物有哪些
主食可选择大米粥、小米粥、挂面、面条、面片、馄饨、面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、小花卷、藕粉等;
肉类选瘦嫩猪肉剁成肉泥、汆小肉丸等,瘦肉可先煮烂再切碎;鸡肉可以制成鸡丝、鸡泥;鱼类海鲜可选虾仁、软烧鱼块、汆鱼丸等;
蛋类除油煎炸之外,其他如鸡蛋糕、卧鸡蛋(类似蒸蛋)、炒鸡蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等都可以吃;
水果及蔬菜须制成果子冻、鲜果汁、菜汁等,还可吃少量的碎嫩菜叶;
点心和汤可以选芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花汤等。
2、香蕉,香蕉的钾含量在水果中比较高,这样的好处是健身后吃一根香蕉,饱腹不说,还能迅速补充体力
3、自制水果沙拉,购买一些热量低的水果,除了苹果香蕉外,还可以加入圣女果等,拌入酸奶一起吃也不错
减脂餐、健身餐的搭配就是热量低又不能缺失所需营养,每一餐的搭配都要有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素这四大类:
碳水推荐:紫薯、南瓜、糙米、土豆、燕麦、全麦面包等粗粮,另外藜麦虽属藜科,但营养丰富,饱腹感强热量又低,也可用来做减脂的主食
蛋白质:鸡肉、、鸡蛋、、牛奶、豆浆、鱼虾这些都比较适合减脂期
维生素:蔬菜和水果当中含量比较高,水果注意吃含糖量低的水果,最好上午吃,身体一整天可以代谢掉,晚上不建议吃
膳食纤维:刚刚推荐的这些食物特别是粗粮里边膳食纤维含量都是比较高的,还有根茎类的蔬菜
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