健身干货王老师,健身教练王老师

1. 健身教练基本知识？
2. 晚间健身过后，吃哪些食物既能增肌，又不会长脂肪？

健身教练基本知识？

健身教练是一位通过专业培训，拥有相关知识和技能，能够帮助客户达到健身目标的专业人士。

他们应该了解人体的解剖生理学、身体运动学、营养知识等基础理论，能够设计合理的健身方案和饮食计划。

同时，健身教练还需要具备良好的沟通能力，能够与客户建立良好的关系，并根据客户的需求和身体状况进行个性化指导和辅导。

健身教练还需遵守职业道德要求，保证客户的隐私和安全。

健身教练需要了解运动学、生理学以及心理学等方面的知识，以便专业地指导学员进行锻炼。

此外，健身教练还需掌握健身器材的使用方法与安全知识，能够根据学员的身体状况和锻炼目的进行科学和个性化的制定训练***，并能有效评估学员的锻炼效果和持续监控其状况。

最重要的是，健身教练需要具有良好的沟通和教学能力，并能够根据学员的需求提供及时有效的解决方案。

晚间健身过后，吃食物既能增肌，又不会长脂肪？

答：比较适合晚上健身之后吃，既能增肌，又不长脂肪的食物主要是低脂肪、低糖、低碳水化合物含量的高蛋白食品。比如鸡胸肉、鱼肉、火鸡肉、鸡蛋清等都是不错的选择。

当然，如果搭配上西兰花、西红柿、芦笋、生菜、苦菊、黄瓜等蔬菜，以及少量的核桃仁、杏仁、亚麻籽等坚果和植物***，营养会更全面。

由于晚上健身后距离睡觉的时间比较近，所以，如果吃那些高糖、高脂肪、高碳水化合物的食品，比如蛋糕、冰淇淋、炸鸡翅、燕麦片、米饭、馒头、寿司等，会增加体脂增长的风险。

晚上健身后吃饭最好不要吃的太晚，最晚别超过十点，最好八九点左右吃完，也不宜吃得太多，尽量清淡一点，否则不利于消化。

晚上吃东西基本上也是肉蛋奶和豆制品为主，肉类最好以相对容易消化的白肉和海鲜为主，比如煎鸡胸肉、凉拌鸡丝、麻辣鸡丝、黄焖鸡、煎鱼、清蒸鱼、煎三文鱼、煎虾、煮虾、白灼虾、煎豆腐、麻婆豆腐、糖醋豆腐（冰糖调糖醋汁），红烧豆腐（冰糖炒糖色）、尖椒干豆腐、鸡汤豆腐，五香干豆腐等，还有牛奶、酸奶，不要喝酸奶饮料和奶类饮料，主食以燕麦、玉米为主，藜麦蛋白质含量非常高，我没吃过，不知道味道好不好，晚餐最好喝粥，可以降低碳水含量。

以上各种菜从备料到出菜，大约30-40分钟就能做好。最好事先备料，健身回家后就开始做菜，既能让食材腌制入味，又能节省时间。

最简单的煎、拌、蒸，下面介绍一下煎鸡胸的做法。

先将整块鸡胸洗干净后放在案板上片成两到三片，然后在鸡胸肉上用斜刀切七八刀到十来刀，切到一半左右就行，或者切到三分之二，不要切断就行，反过来用同样的方法切一下，两面的刀口成十字就行，然后加一点酱油、料酒、一点点盐、白胡椒粉、十三香、芝麻、孜然、辣椒面等调料腌制10-30分钟，然后锅烧热后倒入一点点油，烧热后下鸡胸肉煎熟，出锅前在盘子里放好生菜，把煎好的鸡胸肉放在生菜上就可以了，也可以撒一点葱花和香菜，具体做法看个人口味。配图来自网络，过一阵我会发布做菜的视频给大家介绍怎么吃才能既能大快朵颐，又健康，不会长胖。

您好！我是[_a***_]健身学院导师鄢健超，很高兴为您解答！

增肌人群每天需要充足的热量摄入，为肌肉生长提供能量以及为高强度训练提供能量。虽说如此，但也不是肆无忌惮的胡吃海塞。使得肌肉还没怎么长呢，肥油倒是贴了不少。首先这样不健康，再者等你减脂的时候也费尽周折。所以增肌人群要控制好每天总热量的摄入。同时还要知道碳水化合物、蛋白质、脂肪这三个营养素哪个比较容易导致长胖。

我们先来了解两个概念；一、食物的特殊动力作用：指你吃下食物后肠胃消化它所消耗的热量。蛋白质的动力最强，是所含有热量的16 ~ 30%，糖为5 ~ 6%，脂肪4 ~ 5%。二、 食物消化吸收率：营养素摄入后不是100%被吸收，都会浪费一些。糖为98%、脂肪为95%、蛋白质为92%。由此我们可以得知；吃蛋白质相对于吃糖和脂肪来说不容易长胖。因为它被浪费的多，并且不容易消化会使我们耗费更多的时间和和能量去消化它，也就是说吃完蛋白质的食物后，身体的“净能量摄入”要比糖和脂肪要低。

虽说糖与脂肪容易使人长胖，然而我们也是要吃的。脂肪每天的主要来源是植物油，如亚麻油、橄榄油、花生油等。都是对健康有益的食用油。建议每天摄入20~30g，晚餐要少许摄入；5g左右。

晚餐时碳水化合物尽量选择中低GI的食物，如燕麦、红薯、小米、玉米、高粱等粗粮。如果吃米饭或面食由于GI值较高，容易引起胰岛素大量分泌，而胰岛素会促进脂肪合成。

晚上健身后的饮食原则：