C0f3d30c8 发布于2024-03-31 16:06:33 减肥餐 76 次
1.准备所需食材
4.鸡蛋,打散,备用
5.切取面包中间两片
6.热油下蛋液,不断推动蛋液,合适盛出
7.热油面包,入锅煎至两面金黄,留少许油
8.午餐肉滚锅,及时盛出滤油
9.面包内胆两面,涂抹沙拉酱
10.依次加入,生菜,午餐肉,鸡蛋,生菜入
以下是蛋汉堡的制作方法:
所需材料:
- 面包(汉堡面包或吐司面包)2片
- 鸡蛋1个
- 黄油(或橄榄油)适量
- 调味料:盐,黑胡椒粉,芥末酱,番茄酱等
制作步骤:
1. 面包切片,在平底锅中用黄油或橄榄油稍微煎一下,煎至表面微黄后翻面再煎,盛出备用。
1. 蛋汉堡的做法很简单。
2. 因为蛋汉堡只需要准备汉堡饼、鸡蛋、火腿或培根、生菜、番茄酱等材料,然后将鸡蛋打散后倒入平底锅中煎熟,再将火腿或培根煎熟备用,最后将汉堡饼切开,放上生菜、煎好的鸡蛋和火腿或培根,再加上适量的番茄酱即可。
3. 如果想要更加美味,可以在汉堡饼上涂上黄油或花生酱,也可以在鸡蛋中加入适量的盐和黑胡椒粉提升口感。
同时,也可以根据个人口味添加其他配料,如奶酪、洋葱等。
鸡蛋汉堡的做法主料鸡蛋3个辅料盐适量火腿肠适量步骤1.煎锅置火上,打入三个鸡蛋。2.盖上锅盖并密合。3.在煎制时,注意翻看,且只需用小火即可。4.不用油煎出的鸡蛋,看起来很嫩的感觉。5.火腿肠去皮切成斜片。6.再把煎好的鸡蛋用刀剖开夹上切好的火腿肠片即可。
首先很高兴回答你这个问题
讲一下,我是怎样***蛋汉堡的?
鸡蛋汉堡
将以上所有材料或成面糊备用
锅中刷少许的油,将鸡蛋打入(也可以不刷油),然后用筷子将鸡蛋黄戳破,再放入切好的肉末,在另一边倒入适量的面糊,然后将鸡蛋反扣在面糊上压实,这样她们就是一个整体,在刚才那个鸡蛋模中倒入另外一半的面糊,将这个整体再扣在面糊当中,直至凝固,然后刷一点油,正反面烙熟就可以了
我今天用的是鸡蛋和肉,你也可以用鸡蛋和葱或者鸡蛋和菜都可以
用料 :
1、鸡蛋3个
2、盐适量
3、面粉100克
4、水适量
5、猪肉适量
6、胡椒粉适量
7、小葱一根 做法: 1、调好面糊和肉馅备用。
2、先下一个鸡蛋到其中一个孔,鸡蛋半凝结了下一勺面糊在另外一个孔,并把鸡蛋翻到刚刚下面糊的孔内,等面糊可以翻面了下面糊到另外一个孔,放上肉馅,把之前那个有鸡蛋到面饼盖在上面,一个鸡蛋堡就成功了。3、依次做好三个鸡蛋堡,小火几次翻面直到内部熟透。4、出锅咯!肉馅鸡蛋嫩嫩的,外皮酥脆,超级美味。
鸡蛋汉堡
原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。
制法:1、调制面糊。将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样),加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
2、模具预热。将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如菜籽油、花生油)。
3、制作方法。待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型深度的一半),继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊(约占模型深度的一半),将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,以便熟得更透一些。
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