火锅低卡食物

1. 吃火锅时,买些什么东西涮着吃好吃？
2. 现在在减肥特别想吃火锅里的那些丸子怎么办？

吃火锅时,买些什么东西涮着吃好吃？

羊肉、牛肉、猪脑、蟹棒、百叶、黄喉、鸡腿菇、金针菇、土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇 小料要放芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、葱花、香菜（千万不要放盐） 锅底最好不要买什么红油之类的，清汤的就可以，防点葱段和姜就可以了 吃的时候最好有芝麻火烧 我很喜欢吃涮锅，有机会我们交流一下 本人觉的北京的小肥羊涮肉和洋房胜利涮肉是最好吃的 当然自己在家吃也是不错的 吃的时候喝点凉啤酒，那种感觉太好了 祝你好胃口~~！

肉类

羊肉卷，牛肉卷，腰花，这些都是比较不错的，涮火锅必备的食物。

青菜类

涮火锅也是必备青菜类啊，清爽解腻，又不会发胖，营养均衡搭配。

海鲜

可以弄点虾滑，海鲜类的，涮火锅吃也不错，一般女生都比较喜欢吃虾滑，口感滑嫩。

丸子类

吃火锅丸子类的也是必备，没有丸子怎么叫吃火锅呢，牛肉丸，鱼丸等等。

现在在减肥特别想吃火锅里的那些丸子怎么办？

减肥想吃丸子，自己做素丸子，韭菜丸子制作方法，菲菜500克，鸡蛋2个，面粉300克，食用盐8克，味精5克白糖5克，十三香5克，拌好弄成丸子即可，5成油温下丸子，5分钟即可盛出，

减肥不是什么都不吃

肥胖的原因在于饮食热量的过多摄入，超过了自身的热量消耗，日积月累所造成的。只要在控制饮食热量的前提下，任何东西都可以吃。

对于有些食物不建议减肥期间食用，是由于食物中并没有太多的营养成分，但是热量和脂肪含量都很高。减肥期间由于饮食摄入热量的控制，如果过多进食这些食物，容易导致热量超标，减肥失败。对于减脂而言，最好的途径就是从源头避免这类食物的过多摄入。只要少吃，控制好热量，并不会对减肥造成太大影响。

对丸子进行选择

常见的火锅丸子有鱼丸，虾丸，牛肉丸，猪肉丸，芝士丸，以及滑类，如虾滑类。

鱼丸热量在100至150千卡左右，虾丸热量在100千卡左右，牛肉丸热量140千卡左右，猪肉丸热量接近200千卡左右，芝士丸热量180千卡左右，虾滑热量100千卡左右。

在吃火锅丸子时可以选择低脂低热量的丸子。避免热量过高，肥肉比例过高的丸子。吃火锅时选择清汤锅底，避免食用芝麻酱，花生酱这类高热量酱汁调味，也是减少热量来源的好办法。尽量用煮的方式，避免油炸也是不错的办法。

只要控制好饮食热量，选择一些低脂低热量丸子，减肥期间吃点火锅丸子也是可以的。

可以自制牛肉丸或者鸡胸肉丸，吃起来更健康

牛肉和鸡胸肉都是低脂高蛋白，非常适合健身的小伙伴，外面卖的火锅丸子都加了很多淀粉和调味料，不是很健康。

自制牛肉丸子做法如下：

1）牛肉切薄片，加冰水入料理机打成细腻的

肉泥

2）肉泥加盐和调味料，顺时针搅拌上劲

3）加入淀粉，继续顺时针搅拌上劲

4）凉水上锅烧至水七成热转小火煮，用虎口挤出丸子，用汤勺把丸子放锅里，全部挤好后转中火煮到滚开就可以了

可以吃一点过过嘴瘾但是不要吃到五分饱以上 少吃点我觉得没什么问题的 但是你要坚持锻炼 比如 跑步 健身 或者在宿舍做一些运动 这样是可以减肥的 少吃 多锻炼 要坚持每天锻炼 时间长了你就会觉得自己廋下来了