C0f3d30c8 发布于2024-03-29 14:39:26 健身干货 68 次
中秋节做什么菜好呢?我们都知道,中秋节是很特别的一个节日,它有很多的文化习俗,包括饮食习俗。在中秋节的美食又很多,那么中秋节做什么菜好呢。
均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配,动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1,这样既保证了食物的多样化,又能满足口味的需求。节日里,不能只吃大鱼大肉,多吃蔬菜以及馒头、面包等主食可以让你的营养摄取更丰富全面。此外,吃得油腻不消化时,可以吃一些泡菜、酸菜、酱豆腐等发酵食品。想要的减肥的人群,可以多吃发酵后的馒头、花卷等,因为发酵的面食热量较低。
2、荤菜多选鱼虾禽,烹饪办法应清新
节日的餐桌上肯定少不了荤菜,想要减少多余油脂的摄入,让自己吃的更健康,荤菜的烹饪方式建议多用蒸、煮、炖、卤等方法。材料的选择上也可以多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉,如不饱和脂肪酸含量高的海鱼和鹅肉等。在调料的使用上,一定不要太咸、太辣,对肠胃不好。
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如果是一家人团圆,一般都是做家里人爱吃的菜即可啊~每个家乡都有自己的特色菜品啊,以前我们家中秋节好像不会很隆重,除非我们都在,一般好像嫁出去的女儿会回家,小时候姐姐们都回家。菜品呢,比较湖北特色,就是蒸肉、鸡、鱼类。有一种油炸食品——HASHE,现在超市也能见,但是我们小时是早点哟,还有月饼是有的,广式五仁类,现在很多老人爱吃,但是我小时候超级不喜欢吃这东西。
现在专门为中秋回家的机会没有了,姐姐们会回去,估计还是我爹妈做饭,早上六点起床先去买菜。。。。。。呵呵,父母年纪大了,可是他们觉得自己还能东,还是要亲自动手的,我只能是过年回去了。
呵呵 不知道您家在哪里?也不清楚有什么样的地方特色?更不清楚多少人?所以不能详细说哟,简单、精致、节约,情调,都好~~希望有帮助哟
中秋节准备以下菜品,简单又方便
材料:菠菜2斤,食盐、味精、蒜粉、香油适量
做法: 菠菜洗净后,切段, 用炉子上沸水焯一下,待用。将各调味料一起搅拌均匀,*后可以放点琥珀花生仁,就可以上桌啦。
月饼
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这**是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。
我觉得作为普通百姓,中秋打算做什么菜,首先要看吃饭的是什么人,我们就算到饭馆吃饭,每个人都要点菜,点自己爱吃的,能吃的,更何况在家里自己做着吃,每个人的口味我们都要注意到,不要在饭桌上出现让家人或者客人拿起筷子没有自己能吃的,爱吃的菜的尴尬时刻。
我是鲁南这里,比较重大的节日,或者重要的日子,大鱼大肉总是要有的,既代表节日的重要,也是客人举足轻重的体现,其他菜,就要看具体人群,比如小朋友多,就做一些小朋友爱吃的菜,不要做辣的,做一些甜甜的,酸甜口味的,软烂的,如果有人口味比较重,就做两个咸鲜,香辣,浓油赤酱的,如果有人口味清淡,就做一些蒜蓉爆炒的,煲点汤,如果有老人孩子多,就更要有一些汤汤水水的菜,粥,稀饭,也不可少,因为年龄大或者小朋友更需要一些这样让胃暖暖的汤水,热乎的饭菜,而又不能太***味蕾的。
我觉得能尽量周全每一个人,就是一个合格的主人,相信也会让你的客人感受到你的细心,周到,体贴。谢谢。
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