电饭煲低卡食物怎么做

1. 能量低的主食有哪些？

能量低的主食有哪些？

低热量食物有利于肥胖人群减轻体重，能通过增加饱腹感有效的控制食欲，日常可根据个人喜好适当搭配食用，以达到全面补充营养的目的，避免出现营养不良，主要有以下几类：

1、蔬菜类：如竹笋、绿豆芽、黄瓜、西红柿、柿子椒、芹菜、大白菜、茄子、苦瓜等，含有丰富的膳食纤维以及丰富的营养素，不仅热量低，饱腹感强，还具有润肠通便的作用；

2、水果：如菠萝、木瓜、苹果、猕猴桃、柚子、番石榴、柠檬、西瓜、香瓜、草莓等，热量较低且含有丰富的维生素、纤维素，含有较多的抗氧化物质，有助于改善皮肤状态；

3、肉类：如鸡胸肉、鱼肉、虾、瘦牛肉等，热量相对较低，富含丰富的蛋白质，增强体质，提高学习和生活效率；

4、谷物类：如玉米、紫薯、山药、荞麦、燕麦、糙米、大麦、全麦、黑麦等，不仅热量低，还能够为人体提供丰富的纤维素，以及各种矿物质等，均有益于人体健康。

吃玉米很有饱腹感，特别对于胃大的女孩很有用。吃中饭和晚饭的时候各来一根，不但帮助延长了进食的时间，让你少吃肉和饭，超棒口感还会让幸福感爆升。

某宝上有卖60根那种真空包装的，撕开真空袋，用微波炉转三分钟即可食用，还可以放在电饭煲里蒸十分钟，本来就是半熟的，比较适合带到公司当午餐。

有一种黑色的老玉米，据说所含的微量元素（钙、锌、磷等）远高于其他谷物，同时含铁量高还可以补血。口感跟黑糯米一样，甚至比市面上的黄玉米还甜一点。大家不用担心吃完牙齿和舌头会变黑。

另外还有一种水果玉米口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少，甚至可以生吃，口感就像吃水果一样。它的淀粉含量应该比老玉米少，同时兼顾低热量和低脂，也十分适合代替主食。

芋头的热量平均每100克有56千卡，比红薯还低，碳水化合物含量比大部分粗粮低，也是不错的主食替代品。芋头口感很滑，清甜黏糯，即使不蘸糖也有淡淡的甜味。缺点就是外皮泥比较多，吃之前一定要洗干净。

山药升糖指数很低，又有补肾健脾的功效，非常适合作为减肥后进补的食物。山药可以炒菜吃，也可以像红薯一样放在锅里蒸着当主食吃，口感比较粘粘软软的，论甜味肯定比不过红薯了。

糙米，全麦面包，鸡胸肉，牛肉，虾，玉米，紫薯，鸡蛋，龙利鱼，豆腐，南瓜，牛奶，酸奶，豆浆。 青菜有西红柿，黄瓜，西兰花，生菜，芹菜，胡萝卜，小白菜等等

一般来说青菜的热量都较低，多摄入优质蛋白，少量摄入碳水就行

主食的能量相较于其他食物要高，因为主食主要富含碳水化合物，也是给机体提供能量的主要来源。无论是需要减重控体[_a***_]糖尿病患者来说，在选择主食的时候，不仅仅只是选择低能量主食，最重要的还要学会看其所含健康成分，怎么去吃主食，比如不吃或吃的太少，吃得太多以及如何搭配来吃等等。即便是一般人也同样需要合理搭配。

薯芋类

薯芋类是可以作为主食来吃的，与馒头（223kcal/100g）米饭（116kcal/100g）相比，能量要低，比如：土豆81kcal/100g,红薯106kcal/100g，芋头煮60kcal/100g，山药57kcal/100g,薯芋类类食物膳食纤维含量也丰富，饱腹感强，吃这些食物确实有利于减肥。

除了能量低，还富含膳食纤维、B族维生素以及GI指数较低的主食，也是值得大家食用的，如：

（一）杂豆类

比如：芸豆、豌豆、赤小豆、绿豆等，虽然热量一般，但富含蛋白质、膳食纤维，且属于低GI食物，食用时增加饱腹感，还有助于控制体重和血糖水平。

（二）玉米（鲜）

玉米能量在112kcal/100克，虽然能量略低于米饭，但是玉米富含膳食纤维，有助于减脂瘦身。可以煮着吃也可以做玉米渣粥。