低卡食物不甜

1. 含糖量低的水果有哪些？

含糖量低的水果有哪些？

在营养学中，“糖”，是一个复杂的概念。

那么，我们循着提问者的思路，考虑减肥、健康和血糖等因素，一步一步地揭开问题的答案。

第一. 单糖和双糖。

水果品种异常丰富，每百克的含糖量，大部分在8-15克之间——主要是果糖、葡萄糖（单糖）和蔗糖（双糖），也是甜味的来源。

血糖生成指数GI（glycemic index），是为了反映食物升高血糖的能力，与标准食品（纯葡萄糖，GI值为100）的比较。

糖友，不能吃水果吗?

从上图中，着重列示几种常见水果的GI值：

西瓜72，猕猴桃52，葡萄43，草莓40，苹果、梨36，桃子28，樱桃22。

比较一下，米饭的GI值是83，馒头88，并且米面的热量高。

水果含糖低中的“糖”应该是碳水化合物的意思，也就是说什么水果含碳水化合物低。

其实，大家不用记住那么多水果哪种含碳水化合物低，只要会用工具就可以了。现在有很多app具有这种功能：微糖、食物库等。

如果是因为有糖尿病而想了解水果中的碳水化合物含量，先给您科普一个小：一般1克碳水化合物升高0.17-0.22mmol/L血糖，小朋友还会略高一些。也就是说大约5克碳水化合物升高1mmol/L血糖。

我们加餐水果一般一次加100克，那我给大家把水果分了3个等级：

第一个等级：低碳水化合物的水果（每100克含碳水化合物小于10克）：莲雾、草莓等。

第二个等级：中等碳水化合物的水果（每100克含碳水化合物在10-20克）:苹果、梨等。

第三个等级：高碳水化合物的水果（每100克含碳水化合物大于20克）:香蕉、柿子、榴莲等。

建议选择前两个等级的水果，因为对血糖影响比较小。第三个等级建议慎重选择。

大家可以用APP灵活加餐水果。

低糖的食物，低糖的水果，是指每100g中含糖就是在10g以下的，比如常见的圣女果、石榴、菠萝等等，都是低糖的，中糖的水果，每100***果中含量15g左右的，比如香蕉等。1、要注意糖尿病患者的选择，如果吃香蕉，减少一些主食，更容易控制血糖；2、如果选择低糖食物，可以稍微多吃点，但是如果选择高糖食物，能少吃一些；3、对于糖尿病患者，除了低糖以外，还要看代谢。

每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括柠檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。

含糖分最低的是柠檬，按照食品营养成分表比对，100克柠檬含糖量为5.1克，柠檬片泡水或拌沙拉都很适合。接下来是青梅(5.9克)、甜瓜(6.2克)、木瓜(7.0克)、草莓(7.1克)、柚子(9.0克)、橙子(9.5克)。含糖量低的水果，比较适合妊娠糖尿病患者。

相比之下，葡萄干、桂圆、柿饼、香蕉、芭蕉、鲜枣都属于高糖水果，每天食用量最好不要超过100克。

常见食物含糖量：

含糖量 食物

1%南瓜、紫菜、生菜

2%小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、青韭菜

3%大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、南瓜、鲜蘑菇

4%洋***、韭菜、绿豆芽、豆角、菜花、扁豆夹、油菜、空心菜

5%丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、韭菜花

水果含糖，糖尿病人不能吃？

有人认为糖尿病人还不能吃水果，因为水果中也含有糖分，特别是一些糖含量高的水果，导致有些糖尿病患者一点水果也不敢吃。水果富含维生素，也是天然的抗氧化剂，如果选择得当，糖尿病患者也是可以吃一些的。

在挑选水果的时候，可以参考水果的含糖量和血糖指数GI，GI所代表的意思是代表食物升高餐后血糖能力的指标。不同水果的GI值不一样，糖尿病人可以选择低血糖指数的水果，保持血糖稳定。低血糖指数的水果常见的有苹果、梨子、鲜桃、西瓜、芒果、蕃茄等，中、高糖指数的水果常见的有葡萄、桔子、菠萝、香蕉等，中高糖的水果，糖尿病患者可以***食用。

血糖控制不佳，也不用完全禁食水果。水果中富含维生素、纤维素、矿物质。对糖尿病患者都是有益的。水果中的糖分主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，这里面果糖在代谢时是不需要胰岛素参加的。

此外，在选择水果时，糖尿病患者也可以参考一下水果的含糖量。一般的建议是，糖尿病患者每天吃水果的数量，最好是控制在150克左右。吃水果的时间适宜在两顿饭之间，运动之前或是运动之后。吃完水果之后，进行适当的运动，也可以将吃水果引起的血糖升高较快的降下来。糖尿病患者吃水果，最好是直接吃，打成果汁喝容易导致血糖升高。